
Inovasi Produk Andaliman, Getir yang Menembus Pasar Global
Ranap Manurung sukses mengolah sambal andaliman, rempah khas Sumut, menjadi produk menarik. Kini, CV Andaliman Mangintir tembus pasar lokal dan internasional.
Ranap Manurung sukses mengolah sambal andaliman, rempah khas Sumut, menjadi produk menarik. Kini, CV Andaliman Mangintir tembus pasar lokal dan internasional.
Dekke Na Niura, sashimi ala Batak, adalah hidangan tradisional Sumatera Utara yang unik. Ini resep hidangan khas Batak tersebut.
Mi Gomak, kuliner khas Batak, menawarkan cita rasa unik dengan andaliman. Temukan resep kuah dan gorengnya serta tips untuk membuatnya lebih lezat!
Sudah tahukah detikers tentang rempah khas tanah Batak bernama Andaliman? Jika belum, berikut ulasan lengkapnya.
Sambal andaliman adalah kuliner khas Batak dengan cita rasa pedas dan segar. Ini kumpulan resep sambal andaliman yang mudah dan praktis.
Makan siang pakai ayam geprek sambel cabai sudah biasa. Detikers sudah pernah coba ayam geprek sambal andaliman belum? wajib banget bagi penyuka pedas!
Andaliman dikenal sebagai bumbu masak khas Batak seperti Arsik. Tak hanya makanan tradisional, ternyata 'merica Batak' ini juga bisa diolah ke menu western.
Andaliman bukan hanya bisa dimanfaatkan untuk menambah kelezatan makanan. Rempah khas Batak ini juga punya khasiat yang baik untuk tubuh.
Menko Perekonomian Airlangga Hartarto terkejut karena harga andaliman mencapai Rp 200 ribu per kg. Harga bumbu khas Batak Toba ini lebih mahal dari harga cabai.
Harga komoditi andaliman naik pesat jelang Nataru. Di Medan harga bahan pembuatan sambal khas Batak tembus hingga Rp 250 ribu per kilogram.