detikFoodRabu, 30 Jun 2021 16:30 WIB
Masyarakat Batak punya rempah spesial bernama andaliman. Kerap disebut merica batak, rempah ini terasa pedas menggigit dengan aroma lemon yang khas.
detikFoodJumat, 12 Apr 2019 10:30 WIB
Andaliman hanya tumbuh di Toba Samosir, Sumatera Utara. Hal ini membuat rempah mungil berbentuk bulat ini kerap disebut merica Batak.
detikFoodRabu, 10 Apr 2019 11:00 WIB
Di Sumut khususnya di Toba Samosir ada rempah spesial yang selalu digunakan hampir pada semua masakan. Rempah andaliman ini dikenal sebagai merica batak.
.webp)
