Daging sapi menjadi salah satu menu hidangan utama yang paling banyak dikonsumsi saat momen Idul Adha. Namun jika dikonsumsi berlebihan tanpa menu pendamping yang tepat, makanan tinggi lemak ini bisa memicu Kolesterol.
Oleh karena itu, penting memilih menu pendamping masakan daging kurban yang sehat dan kaya serat. Selain membantu menyeimbangkan nutrisi, makanan pendamping juga membuat hidangan terasa lebih segar dan tidak terlalu enek.
Berikut 10 menu pendamping makan daging kurban yang anti kolesterol dan menyehatkan yang wajib dicoba. Yuk simak!
10 Menu Pendamping Makanan Daging Kurban Anti Kolesterol
1. Nasi Merah
Nasi merah bisa menjadi pilihan pendamping makan daging kurban yang lebih sehat dan rendah kolesterol. Dilansir dari laman Siloam Hospital, nasi merah mengandung vitamin B, magnesium, selenium, serta fitonutrien yang membantu mengurangi kadar lemak dalam darah.
Selain itu, kandungan serat pada nasi merah juga baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal.
2. Oatmeal
Dilaporkan laman resmi Harvard Medical School, oatmeal dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Oatmeal mengandung serat larut yang mampu mengikat kolesterol jahat sehingga membantu mengurangi penyerapannya di dalam darah.
Oatmeal juga kaya vitamin, mineral, dan antioksidan sehingga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh sekaligus menjadi menu pendamping makan yang lebih sehat saat Idul Adha.
Simak Video "Video: Punya GERD, Amankah Menyantap Daging Kurban?"
(mep/mep)