Berita dan Informasi Makanan fermentasi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodMinggu, 26 Jul 2026 06:00 WIB

Asian Diet Lagi Populer, Ini 5 Fakta dan Manfaatnya buat Tubuh

Belakangan ini Asian Diet semakin banyak dibicarakan karena dianggap sebagai pola makan yang lebih seimbang. Namun apa sebenarnya Asian Diet dan manfaatnya?

detikFoodJumat, 17 Jul 2026 11:30 WIB

Jangan Salah Paham! 4 Makanan Ini Halal Meski Mengandung Alkohol

Muslim tidak boleh mengonsumsi makanan atau minuman beralkohol yang memabukkan. Namun, ada beberapa makanan yang halal dikonsumsi meski mengandung alkohol.

WolipopJumat, 12 Jun 2026 09:00 WIB

Sarapan Favorit Orang Jepang Ini Disebut Bisa Dukung Umur Panjang, Apa Itu?

Jepang dikenal dengan harapan hidup tinggi, terutama di Okinawa. Natto, makanan fermentasi kedelai, kaya nutrisi dan mendukung kesehatan usus serta tulang.

detikFoodSabtu, 11 Apr 2026 05:00 WIB

Makan Enak Tapi Sehat, 3 Makanan Ini Bisa Bikin Panjang Umur

Konsumsi makanan tertentu ternyata tidak hanya berpengaruh pada rasa kenyang, tetapi juga dikaitkan dengan peluang hidup lebih lama.

detikFoodRabu, 01 Apr 2026 06:01 WIB

Kabar Baik! Makanan Ini Disebut Bisa 'Bersihkan' Mikroplastik dari Tubuh

Mikroplastik kini jadi ancaman bagi kesehatan. Kabar menarik datang dari penelitian terbaru yang menemukan bahwa konsumsi makanan tertentu bisa

detikFoodJumat, 06 Mar 2026 07:00 WIB

Rahasia Umur Panjang! Ini Daftar 5 Makanan Favorit Ahli Kesehatan

Pola makan sehat jadi salah satu faktor utama seseorang dapat berumur panjang. Seperti daftar makanan yang disarankan para ahli kesehatan ini.

10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh

10 Makanan Fermentasi dengan Aroma Terkuat di Dunia

detikFoodMinggu, 25 Jan 2026 14:00 WIB

Pertama Kali! Kimchi Masuk Panduan Gizi AS sebagai Menu Fermentasi Sehat

Popularitas kimchi semakin meluas di kancah global. Terbaru, kimchi masuk rekomendasi menu sehat dalam panduan gizi Amerika Serikat (AS).

detikFoodJumat, 16 Jan 2026 06:00 WIB

Banyak yang Tak Tahu, 5 Risiko Konsumsi Makanan Fermentasi di Musim Hujan

Musim hujan membuat konsumsi makanan fermentasi perlu lebih diwaspadai. Kelembapan tinggi bisa picu kontaminasi dan gangguan pencernaan bila tak diolah tepat.

detikFoodKamis, 08 Jan 2026 05:00 WIB

Ahli Gizi Bongkar! 7 Makanan Probiotik yang Lebih Ampuh dari Suplemen

Konsumsi probiotik disarankan untuk menjaga kesehatan pencernaan hingga imunitas tubuh. Selain dari suplemen, kamu bisa mendapatkannya dari asupan makanan ini.

detikFoodSelasa, 30 Des 2025 19:36 WIB

Demo Yoghurt-Making Class, Pelajari Rahasia Menu Homemade untuk Hidup Sehat

Kelas cara meracik yogurt untuk kesehatan. Workshop Demo Yoghurt-Making Class hadir bersama Gilda Chang, pemilik The Good Gut - Artisanal, Live, Probiotic F&B.