Berita dan Informasi Kimchi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikHealthKamis, 03 Sep 2026 19:05 WIB

Jadi Bahan Utama Kimchi, Korsel Perketat Pemeriksaan Sawi Putih China Terkait Formalin

Korsel memperketat pemeriksaan keamanan sawi putih dari China pasca ditemukan penggunaan formalin. Pemeriksaan rutin diperkuat untuk keamanan pangan.

detikFoodSenin, 10 Agu 2026 05:00 WIB

Bukan Cuma untuk Usus, 6 Makanan Fermentasi Ini Jaga Otak Tetap Sehat

Makanan fermentasi tak hanya baik untuk pencernaan. Konsumsi yogurt, kimchi, hingga tempe disebut ahli gizi dapat mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif.

detikFoodJumat, 17 Jul 2026 11:30 WIB

Jangan Salah Paham! 4 Makanan Ini Halal Meski Mengandung Alkohol

Muslim tidak boleh mengonsumsi makanan atau minuman beralkohol yang memabukkan. Namun, ada beberapa makanan yang halal dikonsumsi meski mengandung alkohol.

detikFoodJumat, 10 Jul 2026 11:30 WIB

Acar hingga Kimchi Makin Disukai, Apakah Halal Dikonsumsi Muslim?

Produk buah dan sayuran hasil fermentasi semakin populer karena diyakini memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik. Tapi, bagaimana soal kehalalannya?

detikFoodSelasa, 26 Mei 2026 06:00 WIB

Seminggu Rutin Makan Kimchi, Dokter Ini Ungkap Efeknya buat Tubuh

Kimchi mengandung probiotik yang bermanfaat bagi tubuh. Lantas, bagaimana kalau kimchi dikonsumsi setiap hari?

detikTravelSenin, 25 Mei 2026 17:15 WIB

5 Aktivitas Wisata Budaya di Korea Selatan yang Patut Dicoba

Bagi para pencinta perjalanan, Korea Selatan bukan sekadar destinasi modern, ada berbagai aktivitas budaya yang bisa dirasakan langsung oleh turis.

Perubahan Iklim Mengancam Kimchi Lokal Korea Selatan

Kuil di Korea Selatan Bagi-bagi Paket Kimchi untuk Persiapan Musim Dingin

detikFoodRabu, 01 Apr 2026 06:01 WIB

Kabar Baik! Makanan Ini Disebut Bisa 'Bersihkan' Mikroplastik dari Tubuh

Mikroplastik kini jadi ancaman bagi kesehatan. Kabar menarik datang dari penelitian terbaru yang menemukan bahwa konsumsi makanan tertentu bisa

detikFoodMinggu, 25 Jan 2026 14:00 WIB

Pertama Kali! Kimchi Masuk Panduan Gizi AS sebagai Menu Fermentasi Sehat

Popularitas kimchi semakin meluas di kancah global. Terbaru, kimchi masuk rekomendasi menu sehat dalam panduan gizi Amerika Serikat (AS).

detikFoodSenin, 05 Jan 2026 11:30 WIB

Kenapa Orang Korea Jarang Makan Sendiri? Ini 5 Tradisi Kuliner Uniknya

Seoul tak hanya dikenal sebagai pusat budaya populer tetapi juga kota dengan tradisi kuliner yang kuat. Tradisi ini berakar pada kehidupan sehari-hari warganya.

detikFoodSenin, 29 Des 2025 05:00 WIB

Rutin Makan Kimchi, Imun Bisa Lebih Kuat? Ini Penjelasannya

Selama ini makan kimchi identik dengan manfaatnya menyehatkan pencernaan. Namun ternyata tak hanya itu, rutin makan kimchi bisa bikin imun tubuh lebih kuat!