Tak Selalu Sehat, Ini 9 Buah yang Sebaiknya Tidak Dicampur untuk Bikin Jus

Meskipun buah mampu memberikan manfaat bagi kesehatan, ternyata mencampurkan buah-buahan untuk dijadikan jus tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Seperti halnya 9 buah berikut ini yang sebaiknya tidak dicampur untuk bikin jus.

Berdasarkan informasi yang dibagikan dalam buku 'Sehat dan Bugar dengan Jus Buah' oleh Tresno Saras, jus buah adalah minuman yang berasal dari buah-buahan alami dan diolah menggunakan blender. Biasanya seseorang mengonsumsi jus buah sebagai upaya untuk menjaga kesehatan.

Tidak jarang ada sebagian orang yang mencampurkan buah-buahan tertentu untuk rasa yang lebih nikmat dan berharap dapat manfaat yang semakin banyak.

Namun demikian, ternyata tidak semua buah dapat dicampurkan begitu saja. Ada beberapa jenis buah yang tidak cocok untuk dipadukan dengan buah lainnya. Lantas apa saja buah yang sebaiknya tidak dicampur untuk bikin jus? Temukan jawabannya melalui artikel ini.

9 Buah yang Tidak Bisa Dicampur untuk Bikin Jus

1. Melon

Melon merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan air lebih banyak dibandingkan buah yang lain. Hal inilah yang membuat sebagian orang menyukainya karena terasa menyegarkan saat makan maupun diolah menjadi jus.

Namun, dikutip dari laman Health Shots, konselor diet bernama Dr Swathi Reddy (PT) mengungkap melon sebaiknya tidak dicampur dengan buah lainnya. Hal ini dikarenakan mengonsumsi melon saja sudah lebih dari cukup untuk membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Saat mencampurkannya dengan buah lain, mungkin justru tidak dapat dicerna dengan baik.

2. Pisang dan Alpukat

Selanjutnya ada buah lainnya yang sebaiknya tidak dicampur sebagai olahan jus yang sama. Buah tersebut adalah pisang dan alpukat. Mengapa demikian? Alasannya karena pisang mengandung tepung atau pati, sedangkan alpukat berprotein tinggi.

Dikutip dari sumber yang sama, saat menggabungkan keduanya dapat memicu efek bagi tubuh karena tubuh harus bekerja lebih keras untuk mencerna protein dan memecah pati yang terkandung dalam dua buah tersebut.

3. Tomat

Memiliki citarasa yang khas dan dikenal kaya akan vitamin C, ternyata tomat tidak boleh dicampur dengan sayuran lain. Hal ini senada dengan apa yang disampaikan oleh Andang Gunawan melalui buku 'Diet Detoks: Cara Ampuh Menguras Racun Tubuh'.

Alasannya karena tomat termasuk dalam jenis buah yang sebaiknya disantap sendiri tanpa dicampur dengan buah maupun sayuran lain. Hal ini serupa dengan buah melon yang lebih baik apabila dikonsumsi secara terpisah dengan bahan jus lainnya.

4. Jeruk dan Susu

Bukan hanya campuran buah maupun sayuran, terdapat olahan jus yang sebaiknya tidak dicampur dengan produk berbahan susu. Salah satunya mencampurkan susu dan jeruk.

Diungkap oleh Times Food, campuran jeruk dan susu bisa mengganggu pencernaan. Hal ini dikarenakan asam yang terkandung di dalam jeruk dapat mengganggu enzim yang berperan dalam sistem pencernaan.

5. Pisang dan Puding

Puding juga sebaiknya tidak dicampurkan dengan jenis buah-buahan tertentu untuk dijadikan sebagai olahan jus. Seperti misalnya pisang dan puding.

Masih merujuk dari sumber yang sama, pencampuran pisang dan puding dapat membuat tubuh kesulitan untuk mencernanya. Hal inilah yang membuat olahan pisang dan puding sebaiknya tidak diberikan kepada anak-anak.

6. Nanas dan Susu

Bahan dasar susu ternyata juga tidak disarankan untuk dicampurkan bersamaan dengan nanas. Mengapa demikian? Merujuk dari sumber yang sama, nanas memiliki kandungan senyawa bromelain yang apabila dipadukan dengan susu, maka bisa memicu efek pada kesehatan tubuh. Misalnya mual, gas di dalam perut, sakit kepala, hingga sakit perut.

7. Buah dan Sayuran

Kemudian terdapat sebuah pendapat yang dikemukakan oleh pelatih kesehatan usus bernama Dr Dimple Jangda. Dikutip dari laman Only My Health, Dr Dimple Jangda tidak menganjurkan untuk mencampur buah dan sayuran menjadi jus.

Alasannya karena saat mencampurkan keduanya bisa memicu tertundanya pencernaan hingga pengosongan lambung. Maksudnya adalah apabila pengosongan lambung tertunda, maka tubuh membutuhkan waktu yang lebih lama agar dapat mengosongkan isinya.

8. Lemon dan Pepaya

Terdengar cukup unik, tetapi mungkin ada ada sebagian orang yang berpikir untuk menggabungkan campuran lemon dan pepaya untuk dijadikan sebagai jus. Namun demikian, ternyata perpaduan buah ini sebaiknya tidak untuk dicoba.

Menurut Dr Swathi Reddy (PT), memadukan lemon dan pepaya dapat memicu anemia maupun ketidakseimbangan hemoglobin. Campuran kedua buah tersebut juga tidak disarankan untuk diberikan bagi anak-anak.

9. Pisang dan Stroberi

Selain tidak disarankan untuk mencampur pisang dan alpukat sebagai olahan jus, pisang juga sebaiknya tidak dicampur bersama stroberi. Masih dijelaskan dalam sumber sebelumnya, buah-buahan bersifat asal misalnya saja stroberi sebaiknya tidak dikombinasikan dengan buah manis misalnya pisang.

Hal ini dikarenakan perpaduan buah tersebut bagi sebagian orang dapat memicu masalah pencernaan, mual, hingga sakit kepala.

Nah, itulah tadi 9 buah yang sebaiknya tidak dicampur untuk bikin jus. Semoga informasi ini bermanfaat.

Video: Nasi Rames Lauk Kompet di Warung Pojok Mbak Yun

Video: Nasi Rames Lauk Kompet di Warung Pojok Mbak Yun