
5 Manfaat Ubi Jalar yang Kini Populer sebagai Karbohidrat Sehat
Ubi jalar kini tengah populer menjadi santapan bagi pelaku diet. Sumber karbohidratnya dinilai lebih sehat daripada makanan lain. Ternyata ini manfaatnya!
Ubi jalar kini tengah populer menjadi santapan bagi pelaku diet. Sumber karbohidratnya dinilai lebih sehat daripada makanan lain. Ternyata ini manfaatnya!
Dosen IPB University berhasil membuat beras analog dari ubi jalar ungu. Apa keunggulan beras analog IPB?
Belum lama ini viral penemuan ubi jalar sebesar kepala manusia dan daun bawang yang ukurannya sangat tinggi. Ukuran dan bentuk tanaman itu alhasil buat heboh!
Ubi ungu sarat akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk tubuh. Salah satu manfaatnya yaitu bisa mencegah kerutan, dan karenanya jadi awet muda.
Dampak penyakit foot rot ubi begitu merugikan. Di Jepang, warganya merasakan kenaikan harga ubi jalar. Tak hanya itu, pasokan ubi dalam negeri juga menurun.
Ubi jalar memiliki berbagai warna seperti oranye, kuning, dan ungu. Dari sekian banyak jenis ubi jalar, mana yang paling sehat?
Warga di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah ini membuat wedang ronde unik. Tidak terbuat dari tepung ketan tapi dari ubi jalar legit dan disajikan dengan kuah manis.
Ubi bukan hanya enak, kandungan beta karoten pada ubi terbukti bisa memperkuat sistem imun. Makin rutin makan ubi maka sistem kekebalan tubuh akan semakin kuat.
Orang-orang yang tinggal di Pegunungan Papua memiliki fisik dan tubuh yang prima, meski makanannya banyak mengandung lemak. Rahasianya ada di ubi jalar ungu.
Sekitar 360 ton ubi jalar dari Desa Pinggirsari, Arjasari, Kabupaten Bandung akan dikirim bertahap ke Hong Kong.