
5 Warisan Budaya Tak Benda Asal Surabaya yang Diakui Secara Nasional
Surabaya kaya akan budaya. Dari ludruk hingga rujak cingur, warisan budaya tak benda ini mencerminkan sejarah dan kearifan lokal yang dilestarikan.
Surabaya kaya akan budaya. Dari ludruk hingga rujak cingur, warisan budaya tak benda ini mencerminkan sejarah dan kearifan lokal yang dilestarikan.
Kampung Semanggi menjadi sentra kuliner Surabaya, pecel semanggi. Di sini terdapat lebih dari 120 perajin pecel semanggi yang masih aktif berproduksi.
Kampung Semanggi Surabaya adalah pusat pecel semanggi, kuliner tradisional khas Kota Pahlawan. Lebih dari 120 perajin ada di sini
Petis, bumbu khas Jawa Timur, hadir dalam berbagai olahan lezat. Temukan lima hidangan petis yang wajib dicoba, dari lontong kupang hingga lontong balap.
TasteAtlas Awards menobatkan Surabaya salah satu kota dengan makanan lokal terbaik ke-4 di Asia Tenggara. Ada Rawon, Pecel Semanggi. Simak lengkap yuk.
Berbeda dengan pecel Blitar dan Madiun, di Surabaya ada pecel semanggi yang khas. Guyuran sambalnya manis dan disajikan bersama kerupuk uli yang renyah gurih.
Pecel semanggi berasal dari Kota Surabaya. Kekhasan pecel ini terletak pada daun semanggi kukus dan sambal atau bumbu semangginya.
Warga Kota Pahlawan tentu tak asing dengan hidangan semanggi. Sepintas mirip dengan pecel, tapi hidangan yang disajikan dengan pincuk daun pisang ini.
Bagi warga Surabaya dan Semarang, sarapan pecel semanggi merupakan kenikmatan tersendiri. Apalagi semanggi punya banyak nutrisi.