.webp)
Telur kaya akan protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu telur juga kaya akan vitamin D dan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.
Telur terdiri dari dua bagian ini memiliki manfaat dan nutrisi yang berbeda-beda. Namun, sebagian orang memilih untuk makan bagian putih saja karena berbagai alasan.
Banyak orang yang lebih suka makan putih telur karena putih telur mengandung lemak dan kalori yang rendah, tetapi kaya protein. Karena itu orang yang sedang diet atau membangun masa otot sering menjadikan putih telur sebagai sumber protein.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Secara lebih detail, berikut ini fakta putih telur dan manfaatnya bagi tubuh. Simak sampai akhir ya
Fakta-fakta Tentang Putih Telur
1. Sumber Protein
Salah satu nutrisi paling banyak dalam putih telur adalah protein. Protein sebanyak 4 gram per butir berkontribusi pada sebagian protein yang direkomendasikan setiap harinya.
Protein merupakan salah satu nutrisi penting untuk membentuk jaringan tubuh, termasuk otot, kuku, tulang, dan rambut.
Protein dalam putih telur juga membantu memperbaiki, memperkuat, serta memelihara massa otot, terutama bagi mereka yang aktif secara fisik.
 tips masak telur rebus yang mudah dipraktekkan Foto: Getty Images/iStockphoto |
2. Rendah Kalori
Putih telur hanya mengandung kalori sebanyak 17. Sangat cocok dijadikan makanan sehari-hari untuk membantu menurunkan berat badan.
Namun, jangan hanya mengandalkan putih telur. Pastikan untuk memadukannya dengan banyak nutrisi lain, seperti sayuran atau lemak sehat dari alpukat dan keju.
3. Nutrisi Putih Telur
Dalam 1 butir telur terkandung 17 kalori dari bagian putihnya. Putih telur juga kaya akan protein, jumlahnya 4 gram per 1 butirnya.
Selain itu, putih telur juga mengandung sedikit lemak, hanya 0.06 gram. Lemak rendah ini menjadikan putih telur sebagai pilihan yang tepat untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh.
Putih telur juga mengandung karbohidrat dengan jumlah rendah, yakni 0,2 gram per butir. Kandungan tersebut membantu menurunkan berat badan serta mengendalikan gula darah.
Nutrisi dalam putih telur lainnya yaitu magnesium, kalsium, fosfor, kalium, folat, hingga selenium.
4. Menjaga Berat Badan
Putih telur merupakan pilihan makanan tepat jika seseorang sedang diet. Selain tinggi protein, rendah kalori, putih telur juga mampu memberikan efek kenyang.
Putih telur juga menjadi sumber energi dahsyat karena kandungan vitamin A, Folat, Vitamin B5, Vitamin B12, vitamin B2, fosfor, dan selenium di dalamnya.
5. Cara Mengonsumsi Telur yang Tepat
Meskipun mengonsumsi putih telur bermanfaat, tetapi lebih direkomendasikan untuk menikmati telur utuh. Sebab, kuning telur juga memberikan nutrisi tak kalah penting asalkan tidak dimakan berlebihan.
Mereka yang memiliki kondisi kesehatan prima, disarankan untuk makan 1 butir telur utuh setiap hati ke dalam pola makan. Hal ini bisa membantu menyehatkan jantung. Sedangkan bagi individu yang sudah lanjut usia, direkomendasikan untuk mengonsumsi 2 butir telur per hari.
5. Meminimalisir Masalah pada Jantung
Konsumsi putih telur bisa mengurangi masalah pada jantung dan stroke. Sebab, kadar lemak yang rendah.
Kandungan kalium di dalam putih telur juga bisa membantu melindungi jantung, menguatkan tulang, serta memaksimalkan fungsi organ dalam tubuh.
(astj/astj)
