.webp)
Minuman temulawak merupakan minuman herbal untuk Kesehatan yang berbahan dasar temulawak. Bukan rahasia lagi jika temulawak terkenal sebagai minuman herbal yang dikenal dengan manfaatnya yang banyak. Namun bagi sebagian orang, masih belum mengetahui apa saja manfaat minuman temulawak.
Berdasarkan buku dengan judul Khasiat dan Manfaat Temulawak yang ditulis oleh Ahmad Said, temulawak merupakan tumbuhan asli Indonesia. Tumbuhan ini kemudian menyebar ke beberapa wilayah Indonesia bahkan ke luar negara seperti Malaysia, China, India, Filipina, Thailand hingga Myanmar.
Tanaman ini berbentuk batang semu dengan bunga yang cantik berwarna putih kemerahan. Rimpang pada temulawak relatif besar dan warna irisannya kuning cerah. Temulawak bisa tumbuh mencapai 2 meter dengan 2-9 helai berwarna hijau berbentuk bulat memanjang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tanaman monokotil dengan akar rimpang, temulawak memiliki banyak keunggulan dari kandungannya. Salah satu diantara kandungan yang dimiliki temulawak adalah senyawa kimia seperti zat kuning kurkumin, minyak atsiri, pati, protein, lemak (fixed oil), selulosa, dan mineral. Kandungan tersebut manfaat minuman temulawak dapat dirasakan, bukan menjaga daya tahan tubuh.
Manfaat Minuman Temulawak
1. Manfaat Minuman Temulawak sebagai Obat Gangguan Fungsi Hati
Temulawak terbukti berkhasiat menyembuhkan gangguan fungsi hati (liver). Temulawak dapat meningkatkan produksi dan sekresi empedu, menurunkan kolesterol hati, dan mengaktifkan enzim pemecah lemak di hati.
Secara lebih spesifik, dalam bentuk rebusan maupun ekstrak modern, temulawak menunjukkan potensi terapeutik untuk mengobati kondisi seperti kolelitiasis (pembentukan batu empedu) dan kolesistitis (peradangan kantung empedu).
Kemampuannya ini didukung oleh sifatnya sebagai kolagoga, yaitu zat yang tidak hanya berefek melemahkan atau menghancurkan batu empedu yang telah terbentuk, tetapi juga secara proaktif mencegah pembentukan batu baru dengan menjaga kekentalan empedu. Ini menjadikan temulawak sebagai agen hepatoprotektor yang komprehensif.
2. Manfaat Minuman Temulawak sebagai Obat Anti Radang
Anti inflamasi atau anti radang, merupakan salah satu khasiat dari tanaman temulawak. Aktivitas antiinflamasi pada temulawak mampu mengobati penyakit radang sendi, rematik, atau artritis rematik.
Selain itu temulawak juga melalui aktivitas hipokolesterolemiknya dapat menurunkan kadar kolesterol total.
Tidak hanya itu, temulawak juga fungistatic atau anti jamur, antibakteri pada mikroba jenis staphylococcus dan salmonella.
3. Mencegah Kanker
Salah satu manfaat dari temulawak adalah untuk mencegah kanker melalui antioksidan yang tinggi. Senyawa anti radang yaitu kurkumin dapat mengobati dan mencegah beberapa jenis kanker.
Di era modern, di mana penyakit degeneratif menjadi ancaman, peran temulawak dalam pencegahan kanker menjadi sangat relevan. Kandungan antioksidannya yang tinggi berfungsi sebagai perisai bagi sel-sel tubuh, menetralkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan DNA dan memicu kanker.
Senyawa kurkumin, dengan sifat anti radangnya, turut berperan dalam menghambat jalur inflamasi yang sering kali menjadi pemicu pertumbuhan sel kanker. Studi menunjukkan potensinya dalam mencegah dan membantu pengobatan beberapa jenis kanker, termasuk kanker kolorektal, pankreas, payudara, lambung, dan prostat.
4. Manfaat Temulawak sebagai Obat Diuretik Alami
Dilansir dari buku TEMULAWAK: Tanaman Peningkat Imun dan Pencegah Penyakit oleh Rizqi Alvian Fabanyo, Dkk., temulawak bisa dijadikan obat diuretik alami. Diuretik merupakan zat yang dapat digunakan untuk membantu membersihkan tubuh dari garam dan air, sehingga dapat menghindari penumpukan cairan di dalam tubuh. Melalui zat ini, mendorong ginjal untuk membuang natrium lebih banyak melalui urine.
Oleh karena itu, kandungan diuretic dapat mengambil kelebihan cairan dari dalam pembuluh darah. Kemudian, diuretik bermanfaat untuk membantu mencegah dan mengobati masalah Kesehatan, seperti gagal jantung, gagal hati, masalah pada ginjal, dan pembengkakan edema.
Bukan hanya itu, temulawak memiliki banyak manfaat lainnya seperti penambah nafsu makan, menyembuhkan sakit maag, menyembuhkan batuk, asma, malaria, ambeien, sembelit, hingga diare.
Olahan Minuman Temulawak
Minuman temulawak kerap akrab di Masyarakat dalam Upaya konsumsi temulawak. Manfaat temulawak bagi Kesehatan, menjadikan minuman temulawak disukai oleh Masyarakat. Berikut salah satu cara mengolah minuman dari temulawak yang dapat dicoba pembuatannya.
Bahan-bahan
- 20 gram temulawak (1 ruas kecil)
- 10 gram jahe(1/2 ruas)
- Madu secukupnya
- 2 batang serai
- 2 gelas air
Cara mengolah
- Kupas dan bersihkan temulawak dan jahe
- Iris tipis temulawak dan jahe
- Geprek serai
- Rebus temulawak, jahe, dan serai hingga mendidih
- Angkat air rebusan lalu saring
- Tambahkan madu sesuai selera
Tanaman kaya manfaat, temulawak dapat dikonsumsi dalam minuman rebusan sederhana. Minuman ini dapat membantu mencegah dan mengurangi penyakit yang ada dalam tubuh manusia. Itulah manfaat dan cara pengolahan yang dapat dilakukan di rumah untuk manfaat minuman temulawak.
Artikel ini dibuat oleh Annisaa Syafriani, mahasiswa magang Prima PTKI Kementerian Agama.
(dai/dai)
