.webp)
Petai sering dijadikan lalapan atau dimakan bersama sambal oleh masyarakat Indonesia. Meskipun menimbulkan bau yang tak sedap saat dimakan, petai menjadi primadona masyarakat Indonesia. Selain sebagai lalapan, ternyata ada banyak manfaat petai bagi kesehatan.
Hal itu karena kandungan nutrisi di dalam petai cukup banyak. Salah satu kandungannya yaitu kalium yang memiliki manfaat menjaga kesehatan jantung. Mau tau manfaat petai lainnya? Berikut tim detikSumbagsel rangkum kandungan dan manfaat petai bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi dalam Petai
Dilansir dari Buku Kearifan Lokal Petai, Keluak, Tempoyak, dan Terasi oleh F.G Winarno petai mengandung segudang nutrisi di antaranya zat besi, kalium, fosfor, lemak nabati, vitamin B1, vitamin A, vitamin C, asam amino, leukanol, leukanin dan mimosin. Berbagai nutrisi ini yang membuat petai bermanfaat untuk kesehatan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Manfaat Petai bagi Kesehatan
Dilansir dari laman Kementerian kesehatan serta Buku Rahasia Sehat Dengan Makanan Berkhasiat oleh Irwan Suhanda berikut manfaat petai untuk kesehatan.
1. Menjaga Denyut Jantung agar stabil
Kandungan kalium dalam petai sangat bermanfaat untuk tubuh untuk menjaga denyut jantung agar stabil. Hal ini membuat petai dapat menjadi obat ketika sedang stress.
2. Membantu Menjaga Daya Tahan Tubuh
Vitamin C dalam petai bermanfaat untuk menjaga daya tahun tubuh. Vitamin ini berfungsi meningkatkan sel darah putih untuk membantu melawan kuman penyakit.
3. Mencegah Anemia
Zat besi dalam petai bermanfaat untuk meningkatkan pembentukan sel darah merah. Hal ini menjadikan zat besi bisa mencegah anemia.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Petai juga memiliki kandungan vitamin A di dalamnya. Vitamin ini berfungsi untuk menjaga kesehatan mata.
5. Membantu Mengubah Karbohidrat menjadi Energi
Petai juga mengandung nutrisi vitamin B1 di dalamnya. Kandungan vitamin ini bermanfaat untuk membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi.
6. Menurunkan Kadar Kolesterol
Lemak nabati di dalam petai bermanfaat menjaga kolesterol. Lemak nabati berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
7. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan fosfor dalam petai membantu menjaga kesehatan tulang. Fosfor berfungsi untuk menjaga tulang tetap padat agar tidak terkena penyakit tulang keropos atau osteoporosis.
8. Mengurangi Gejala PMS
Kandungan vitamin B6 dalam petai bermanfaat untuk mengurangi gejala PMS. Vitamin ini berperan mengurangi kram perut dan memperbaiki suasana hati ketika PMS datang.
Demikian informasi kandungan dan manfaat petai untuk kesehatan. Petai bisa bermanfaat untuk kesehatan apabila tidak mengkonsumsi secara berlebihan. Jangan sampai berlebihan ya detikers! Semoga bermanfaat!
Artikel ini ditulis oleh Muhammad Febrianputra Jastin, peserta program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(dai/dai)
