.webp)
Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan memastikan ketersediaan daging sapi tetap aman selama bulan Ramadan hingga menjelang Idulfitri. Kepastian ini disampaikan setelah pemerintah melakukan pemantauan langsung ke fasilitas pemotongan hewan di daerah tersebut.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumatera Selatan, Ruzuan Efendi, mengatakan pihaknya bersama Dinas Perdagangan telah meninjau kondisi pasokan di Rumah Potong Hewan (RPH) guna memastikan ketersediaan daging bagi masyarakat.
"Insyaallah stok-stok kita cukup. Kami bersama Dinas Perdagangan sudah melakukan pengecekan langsung ke Rumah Potong Hewan," kata Ruzuan saat dikonfirmasi, Senin (9/3/2026).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ia menjelaskan kebutuhan konsumsi daging sapi di Sumatera Selatan cukup tinggi setiap harinya, terutama di Kota Palembang yang menjadi pusat aktivitas masyarakat.
"Untuk Sumatera Selatan kebutuhan daging sapi sekitar 72 ton per hari. Sementara untuk Kota Palembang sendiri lebih kurang sekitar 12 ton per hari," ujarnya.
Permintaan daging sapi juga diperkirakan akan meningkat menjelang Hari Raya Idulfitri seiring meningkatnya kebutuhan masyarakat untuk berbagai hidangan khas Lebaran.
Meski kebutuhan cukup besar, pemerintah memastikan distribusi dan ketersediaan daging tetap terjaga sehingga masyarakat tidak perlu khawatir akan kekurangan pasokan.
Selain memastikan stok aman, pemerintah juga terus melakukan pengawasan terhadap potensi penimbunan bahan pangan yang dapat memicu kelangkaan dan kenaikan harga di pasaran.
"Kami mengimbau masyarakat untuk tidak melakukan penimbunan bahan pangan. Ketersediaan stok di Sumatera Selatan saat ini dalam kondisi cukup, sehingga tidak perlu khawatir ataupun membeli dalam jumlah berlebihan," kata Ruzuan.
Ruzuan menambahkan pengawasan tersebut dilakukan bersama Satgas Pangan dan aparat kepolisian untuk memastikan distribusi pangan tetap berjalan normal selama Ramadan.
Artikel ini ditulis oleh Mutiara Helia Praditha peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di Detikcom.
(dai/dai)
