Cara Membuat Eggnog, Minuman Khas Natal Asal Amerika yang Kaya Rempah

Natal merupakan momen penting bagi umat Kristiani yang dinantikan di setiap ujung tahun. Untuk meramaikan momen ini, tentunya ada menu makanan khusus yang disajikan untuk tamu yang datang ke rumah.

Dikutip dari Embassy of the United States of America, selain sebagai ritual keagamaan umat Kristen, Natal juga menjadi perayaan yang memiliki ciri khasnya tersendiri di Amerika.

Masyarakat Amerika tidak hanya menikmati hari Natal dengan kegiatan kumpul bersama keluarga dan acara buka kado, mereka mempunyai satu minuman khas tradisional yang disajikan di hari Natal, yaitu Eggnog. Minuman ini memiliki rasa yang manis terbuat dari susu, gula, telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan pala.

Meskipun menjadi minuman khas Natal dari Amerika, bukan berarti kita tidak bisa menikmatinya juga lo. Yuk, coba bikin Eggnog sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Eggnog

Dikutip dari laman Converse International School of Languages, berikut resep dan tata cara membuat Eggnog, sebuah minuman khas Natal dari Amerika yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 4 kuning telur
• 1/3 cangkir gula dan 1 sendok makan gula (digunakan terpisah)
• 500ml susu murni
• 1 cangkir krim kental (heavy cream)
• 3 ons wiski bourbon
• 1 sendok teh pala parut segar
• 4 putih telur
• Parutan pala (untuk taburan)

Alat:

• Mangkuk berukuran besar
• Mikser tangan atau Hand Mixer
• Gelas atau wadah minuman sesuai selera

Cara Membuat:

1. Kocok kuning telur dalam mangkuk hingga warnanya menjadi lebih terang. Tambahkan 1/3 cangkir gula secara perlahan sambil terus mengocok. Kocok hingga gula larut.
2. Tambahkan susu, krim, wiski bourbon (opsional), dan pala, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Dengan menggunakan mikser tangan (hand mixer), kocok putih telur hingga mengental dan bertekstur seperti krim. Tambahkan 1 sendok makan gula sambil terus mengocok dan lanjutkan mengocok hingga terbentuk menjadi krim.
4. Tambahkan putih telur ke dalam campuran.
5. Sajikan minuman dalam kondisi dingin dan taburi dengan parutan lada.
6. Minuman siap dinikmati.

Demikianlah cara membuat Eggnog yang bisa kamu ikuti di rumah. Jika kamu tidak ingin mengonsumsi alkohol, kamu dapat melewati tahapan menambahkan wiski bourbon ke dalam minumanmu. Selamat mencoba!

Artikel ini ditulis oleh Sri Wahyuni Oktafia peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom.

Nikmatnya Ayam Guling Bumbu Bali dengan Daun Singkong Tumbuk

Nikmatnya Ayam Guling Bumbu Bali dengan Daun Singkong Tumbuk