Resep Es Teler Sederhana yang Kekinian untuk Jualan, Cara Membuatnya Mudah!

Es teler selama ini dikenal sebagai minuman yang menyegarkan dengan cita rasa manis. Bukan hanya itu, terdapat berbagai pilihan resep es teler sederhana yang kekinian yang bisa dijadikan sebagai referensi untuk jualan. Simak pilihannya berikut ini.

Sebagaimana diketahui, cuaca yang panas dan terik matahari yang menyengat di siang hari membuat tidak sedikit orang yang kerap mencari minuman menyegarkan. Inilah yang dapat menjadi peluang bisnis tersendiri bagi para pengusaha, terutama bagi mereka yang memiliki ketertarikan untuk berjualan es. Tak terkecuali es teler yang mengkombinasikan buah-buahan dan juga cita rasa yang manis.

Nah, bagi detikers yang memerlukan referensi es menyegarkan yang bisa untuk jualan, terdapat beberapa resep es teler yang bisa dijadikan sebagai referensi. Simak sederet resep es teler sederhana yang kekinian untuk jualan berikut ini, yuk.

Resep Es Teler Sederhana yang Kekinian untuk Jualan

Dihimpun dari buku '22 Resep Es & Minuman Segar Terpopuler' karya TimDapur DeMedia, 'Aneka resep dari buah' oleh Sufi S Yahyono, '1500 Resep Minuman Laku Dijual' karya Indriani, 'Menu 1 Bulan - 305 Resep Pilihan Ny. Liem' oleh Chendhawati, '241 Resep Makanan Favorit Antigagal' karya Fatmah Bahalwan dan Tim NCC, 'Manis-Manis Club Ð 65 Resep Dessert, Cookies, dan Kue Manis' oleh Dhila Sina, hingga 'Sweet & Yummy: 86 Resep Puding, Kue, Roti' oleh Yoenitaa, berikut sederet resep es teler sederhana yang bisa dijadikan sebagai ide untuk jualan.

Resep Es Teler Sederhana #1

Bahan-bahan

• 1 buah kelapa muda (keruk dagingnya)
• 1 buah alpukat (keruk dagingnya)
• 10 nangka (iris tipis)
• 15 butir kolang-kaling manis (iris tipis)
• 500 ml sirup kelapa dan gula
• 5 sdm susu kental manis
• Es serut secukupnya

Cara Membuat

1. Buat terlebih dahulu sirup kelapa dengan mencampurkan 400 ml air kelapa dan 100 gr gula pasir.
2. Susun kelapa muda, alpukat, nangka, dan kolang-kaling ke dalam gelas.
3. Tuang dengan sirup kelapa dan gula.
4. Taruh susu kental di atasnya dan beri tambahan es serut.
5. Es teler siap untuk disajikan maupun dijual.

Resep Es Teler Sederhana #2

Bahan-bahan

Bahan Dasar

• 1 kg gula pasir
• 300 gr air
• 1/2 sdt citroenzuur atau citric acid
• 1 sdt vanilla cream

Bahan Pelengkap

• Kelapa muda secukupnya
• Alpukat secukupnya
• Nangka secukupnya
• Es serut secukupnya
• Sirup dasar
• Susu kental manis

Cara Membuat

1. Campur semua bahan dasar yang telah disebutkan sebelumnya (kecuali ciroenzuur).
2. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan citroenzuur, masak kembali sampai mendidih.
4. Angkat dan tambahkan vanilla, aduk-aduk rata.
5. Dinginkan terlebih dahulu.
6. Siapkan gelas dan masukkan bahan pelengkap.
7. Es teler siap disajikan atau dijual.

Resep Es Teler Sederhana #3

Bahan-bahan

• 1 butir kelapa muda (keruk dagingnya)
• 1 buah alpukat (keruk dagingnya)
• 10 butir nangka (iris tipis)
• 5 sdm susu kental manis
• Es serut atau es batu secukupnya
• 400 ml air kelapa
• 100 gr gula yang telah dilarutkan dengan air

Cara Membuat

1. Masukkan kelapa muda, alpukat, nangka, dan bahan tambahan lain sesuai dengan selera.
2. Tuangkan air kelapa dan gula yang telah dilarutkan.
3. Tambahkan susu kental manis di bagian atasnya.
4. Beri es serut atau es batu.
5. Es teler siap untuk disajikan atau dijual.

Resep Es Teler Sederhana #4

Bahan-bahan

• 2 alpukat yang sudah matang (keruk dagingnya)
• 10 butir daging nangka (iris-iris)
• 1 buah kelapa muda (keruk dagingnya)
• 200 gr cincau hitam (cuci dan iris kotak)
• 1/2 kaleng kental manis
• 1/2 buah atau 500 cc santan (masak sampai matang)
• Es secukupnya
• Air gula secukupnya

Cara Membuat

1. Buat air gula terlebih dahulu dengan mencampurkan 150 gr gula dengan 100 cc air.
2. Tambahkan daun pandan 2 lembar dan masak sampai matang.
3. Masukkan alpukat, nangka, kelapa muda, dan cincau ke dalam wadah yang sama.
4. Tambahkan air gula, santan, dan juga es.
5. Beri kental manis secukupnya.
6. Simpan ke dalam lemari es sebelum disajikan.
7. Es teler siap untuk disantap atau dijual.

Resep Es Teler Sederhana #5

Bahan-bahan

• 2 buah alpukat yang sudah matang
• 1 buah kelapa muda
• 8 biji daging nangka matang
• Es batu secukupnya (pecahkan)
• Sirup rasa kelapa secukupnya
• Susu kental manis vanilla secukupnya

Cara Membuat

1. Keruk terlebih dahulu daging alpukat dan kelapa muda, sisihkan.
2. Potong daging nangka sesuai selera.
3. Siapkan gelas atau mangkuk saji.
4. Masukkan daging buah kelapa, alpukat, dan nangka yang sebelumnya telah disiapkan.
5. Beri es batu di bagian atasnya.
6. Tuang sirup rasa kelapa dan susu kental manis vanilla.
7. Es teler siap disajikan atau dijual.

Resep Es Teler Sederhana #6

Kemudian ada inovasi es teler yang diwujudkan dalam bentuk setup roti. Dessert box selama ini menjadi salah satu makanan kekinian yang sering kali dijadikan sebagai ide berjualan. Oleh sebab itu, membuat resep es teler dalam wujud setup roti menjadi ide menarik untuk dicoba. Mari ikuti cara pembuatannya berikut ini:

Bahan-bahan

Bahan Utama

• 6 lembar roti tawar, buang pinggirnya
• 200 gr daging alpukat (haluskan)
• 6 buah nangka (bersihkan dan potong dadu)
• Daging kelapa muda secukupnya

Bahan Saus Lumer

• 400 ml susu cair
• 100 ml air
• 3 sdm krimer
• 3 sdm gula pasir
• 4-5 sdm susu kental manis
• 1,5 sdm maizena
• Garam sejumput

Cara Membuat

1. Campur susu, air, creamer, gula pasir, kental manis, garam, dan maizena ke dalam panci.
2. Masak sampai mendidih dan tekstur berubah menjadi kental.
3. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
4. Campurkan dengan alpukat yang telah dihaluskan.
5. Siapkan box ukuran 10x10 cm.
6. Taruh 1 lembar roti di bagian bawah, siram menggunakan saus yang telah dibuat sebelumnya.
7. Tambahkan potongan nangka dan tutup kembali dengan 1 lembar roti.
8. Siram kembali roti dengan saus yang tadi, taburkan potongan nangka dan daging kelapa muda yang telah disiapkan.
9. Tutup wadah tersebut dan masukkan ke dalam kulkas agar lebih dingin.
10. Setup roti es teler siap disajikan atau dijual.

Resep Es Teler Sederhana #7

Selain dibuat dalam wujud minuman maupun setup roti, es teler juga dapat diinovasikan sebagai puding. Puding es teler dapat menjadi ide makanan yang layak untuk dijual. Berikut langkah-langkah membuat puding es teler.

Bahan-bahan

Bahan Atas

• Alpukat dan nangka (potong dadu)
• Biji selasih (rendam dalam air)
• 300 ml air
• 65 gr gula pasir
• 1/2 bungkus agar-agar bening

Bahan Bawah

• 600 ml air
• 100 ml gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bening
• 100 ml susu kental manis
• Pewarna kuning
• Perasa nangka

Bahan Kelapa Muda Buatan

• 250 ml air
• 100 ml susu UHT
• 100 ml santan cair
• 100 gr gula pasir
• 1 bungkus jelly bubuk rasa kelapa muda

Cara Membuat Elemen Puding

1. Campur semua bahan yang diperlukan untuk kelapa muda buatan.
2. Masak sampai mendidih dan tuang ke dalam cetakan.
3. Dinginkan kelapa muda buatan tersebut.
4. Keruk kelapa muda buatan serupa seperti mengeruk kelapa muda.
5. Sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Puding

1. Tata terlebih dahulu buah, biji selasih, dan kelapa muda di bagian cetakan dasar.
2. Masak air, gula, agar-agar, dan perasa hingga mendidih.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
4. Pada adonan pertama beri dengan susu kental manis dan adonan kedua pewarna kuning.
5. Masak masing-masing warna.
6. Ambil sendok sayur adonan putih dan tuang ke dalam loyang, tunggu sampai 1/2 beku.
7. Tuang kembali satu sendok sayur adonan kuning yang di bagian atasnya ditaburi kelapa muda buatan yang sebelumnya telah dibuat.
8. Lakukan berulang sampai adonan puding membentuk lapisan.
9. Puding es teler siap disajikan maupun dijual.

Nah, itulah tadi rangkuman resep es teler sederhana yang kekinian untuk jualan. Selamat mencoba resepnya di rumah ya, detikers!

Bakso Bakar Samurai dan Es Teler Creamy

Bakso Bakar Samurai dan Es Teler Creamy