10 Resep Mix Jus Buah dan Sayur serta Manfaatnya untuk Tubuh

Mengonsumsi jus merupakan salah satu cara meningkatkan asupan buah dan sayur secara praktis. Dengan membuat resep mix jus buah dan sayur, kita bisa mendapatkan manfaat dari keduanya sekaligus.

Dikutip dari laman Healthline, minum jus kombinasi buah dan sayur memiliki manfaat penting untuk kesehatan karena dapat meningkatkan asupan nutrisi yang sulit didapatkan dari makanan sehari-hari. Jus ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, seperti beta karoten, vitamin C, vitamin E, selenium, dan folat, yang berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari penyakit.

Nah, di bawah ini terdapat beberapa rekomendasi resep mix jus buah dan sayuran yang dihimpun dari laman Nordictrack, The Straits Times, serta Healthline. Yuk simak!

Resep Mix Jus Buah dan Sayur

1. Belimbing dan Stroberi

Jus belimbing dan stroberi adalah kombinasi sempurna antara asam dan manis. Belimbing yang rasanya cukup asam sangat rendah kalori tetapi mampu memenuhi setengah kebutuhan harian vitamin C per 100 ml. Buah ini juga mengandung vitamin B kompleks dan mineral penting seperti kalium, yang membantu mengatasi efek negatif dari asupan natrium yang tinggi.

Sementara itu, stroberi menyeimbangkan rasa asam belimbing dengan manisnya yang alami. Buah ini memberikan antioksidan dan senyawa polifenol yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Jus belimbing stroberi cocok untuk menjaga kesehatan harian, karena kandungan vitamin C yang tinggi dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Kombinasi stroberi dan belimbing juga membantu dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif, yang penting dalam pencegahan penyakit.

2. Alpukat dan Pepaya

Alpukat dan pepaya merupakan perpaduan yang tepat untuk membuat jus kaya vitamin dan antioksidan. Alpukat dikenal sebagai superfood karena kaya akan vitamin K, C, B5, B6, dan E, serta kalium dan asam oleat, yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Pepaya menambahkan antioksidan kuat seperti likopen yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker.

Selain itu, kombinasi kedua buah ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida. Jus ini juga baik untuk kesehatan kulit, berkat kandungan karotenoid pepaya yang melawan radikal bebas dan meningkatkan kondisi kulit.

3. Pare, Apel, dan Lemon

Pare yang pahit mungkin tidak disukai banyak orang, tetapi saat dipadukan dengan apel dan lemon, jus ini menjadi minuman alami yang membantu penurunan berat badan. Pare mengandung senyawa mirip insulin, yang membantu mengatur kadar gula darah dan bermanfaat bagi penderita diabetes.

Selain itu, lemon menambah dosis vitamin C yang tinggi, membantu tubuh dalam detoksifikasi. Apel dalam campuran ini memberi serat larut pektin, yang membantu membersihkan racun dari usus. Kombinasi tiga bahan ini cocok untuk meningkatkan pencernaan dan membersihkan tubuh dari racun.

4. Mentimun, Kale, dan Pir

Jus mentimun, kale, dan pir adalah minuman kaya serat yang mendukung kesehatan pencernaan. Mentimun mengandung air hingga 95%, sehingga sangat baik untuk hidrasi tubuh, terutama setelah berolahraga. Kale menambahkan kandungan vitamin A, C, dan K, serta senyawa anti-kanker seperti sulforaphane.

Selain itu, pir memberikan rasa manis alami dan pektin yang membantu menurunkan kolesterol. Kombinasi ini juga membantu menahan rasa lapar lebih lama, sehingga cocok untuk mereka yang ingin menjaga berat badan.

5. Alpukat, Seledri, Mentimun, dan Lemon

Alpukat yang kaya nutrisi dipadukan dengan sayuran berair seperti seledri dan mentimun menghasilkan jus yang menyegarkan dan menghidrasi. Seledri memiliki sifat diuretik alami yang membantu menurunkan tekanan darah, sementara mentimun membantu mengembalikan elektrolit yang hilang akibat keringat.

Lemon melengkapi campuran ini dengan menambahkan vitamin C dan memperlambat oksidasi, menjadikan jus ini sempurna untuk diminum setelah aktivitas fisik. Kandungan air yang tinggi dalam jus ini membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.

6. Mangga, Ceri, dan Buah Naga

Jus mangga, ceri, dan buah naga adalah minuman penuh vitamin yang menyehatkan. Mangga kaya akan vitamin A dan betakaroten, yang penting untuk kesehatan mata. Selain itu, senyawa polifenol dalam mangga bertindak sebagai anti-kanker dan antioksidan.

Ceri dalam campuran ini membantu melindungi kesehatan jantung dengan mengaktifkan reseptor PPAR dalam jaringan tubuh. Buah naga menambah sifat antibakteri dan antijamur, sehingga jus ini sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

7. Tebu dan Wortel

Jus tebu dan wortel adalah alternatif sehat untuk menggantikan minuman berenergi. Tebu menyediakan gula alami yang mudah diserap tubuh, sementara wortel menambah vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Minuman ini membantu mencegah kelelahan setelah makan dan memberikan energi yang cepat.

Tebu juga mengandung magnesium, kalium, dan kalsium, yang menciptakan lingkungan basa dalam tubuh, membantu mencegah kanker. Wortel menambah dosis serat, sehingga jus ini juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.

8. Pepaya, Nanas, dan Lemon

Kombinasi pepaya, nanas, dan lemon adalah pilihan tepat setelah makanan berat. Pepaya dan nanas kaya akan enzim proteolitik yang membantu pencernaan protein, terutama setelah makan daging. Lemon menambah vitamin C, yang membantu sistem kekebalan tubuh berfungsi optimal.

Jus ini juga membantu meredakan sembelit karena kandungan seratnya yang tinggi. Dengan kombinasi enzim, vitamin, dan serat, jus ini adalah pilihan yang tepat untuk menjaga sistem pencernaan tetap sehat.

9. Melon Madu, Apel Hijau, dan Susu

Jus melon madu, apel hijau, dan susu membantu memperkuat tulang dan gigi. Melon madu mengandung kalsium tinggi, yang penting untuk kesehatan tulang, sementara apel hijau menambah serat dan membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Susu dalam campuran ini memberikan dosis vitamin D, yang sulit didapat dari sumber makanan lain. Minuman ini juga bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker usus besar dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

10. Sirsak dan Santan

Jus sirsak dan santan menawarkan kombinasi lezat dengan manfaat kesehatan yang besar. Sirsak mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan dan senyawa acetogenins yang memiliki sifat anti-kanker. Sementara itu, santan menambahkan asam laurat, yang mudah diserap tubuh dan dapat digunakan sebagai sumber energi.

Kombinasi ini juga baik untuk meningkatkan fungsi otak dan membantu penurunan berat badan. Jus ini sangat cocok untuk mereka yang ingin membersihkan sistem pencernaan sambil menikmati minuman yang lezat.

Itulah beberapa resep jus campuran buah dan sayur serta manfaatnya untuk kesehatan. Semoga bermanfaat!

Penerima Anugerah Adiluhung

Penerima Anugerah Adiluhung