Harga Sembako Jogja Hari Ini 5 Agustus 2024: Cabai Rawit Hijau-Merah Anjlok!

Harga sembako dapat berubah setiap harinya akibat pengaruh berbagai faktor. Bagi detikers yang membutuhkan informasi tentangnya, simak daftar harga sembako Jogja 5 Agustus 2024 berikut ini.

Informasi terkait harga sembako begitu penting untuk masyarakat. Pasalnya, berbekal pengetahuan ini, warga Jogja dapat menentukan prioritas bahan makanan yang akan dibeli dan jumlahnya. Tak hanya konsumen, pedagang dan produsen juga dapat menentukan langkah yang diambil berdasarkan naik-turunnya harga suatu sembako.

Dengan cabai rawit hijau dan merah anjlok, di bawah ini daftar harga sembako untuk wilayah Jogja, Senin, 5 Agustus 2024.

Daftar Harga Sembako Jogja 5 Agustus 2024 Versi PIHPS Nasional

PIHPS adalah singkatan dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional. Laman ini dikelola oleh Bank Indonesia sejak tahun 2016. PIHPS menyajikan data seputar barang pokok yang dinilai memiliki kekuatan signifikan dalam membentuk angka inflasi.

Berdasar pantauan detikJogja pada Senin (5/8/2024) pukul 11.07 WIB, empat jenis cabai, daging ayam ras segar, dan minyak goreng kemasan bermerk 1 berubah harga.

Cabai merah besar, cabai merah keriting, daging ayam ras segar, dan minyak goreng naik harga. Sementara itu, cabai rawit hijau dan cabai rawit merah turun.

Hari ini, cabai merah besar naik dari Rp40.000 menjadi Rp42.500 per kilogram. Senada, cabai merah keriting juga naik dari Rp35.500 menjadi Rp37.500 per kilogram.

Di lain pihak, daging ayam ras segar dibanderol Rp33.750 setelah sebelumnya ada di angka Rp33.000. Terakhir, minyak goreng kemasan bermerk 1 naik dari Rp19.000 menjadi Rp19.250 per liter.

Berbeda dengan dua jenis cabai lainnya, cabai rawit hijau justru turun harga. Terpantau, harganya turun dari Rp55.000 menjadi Rp51.250. Kondisi serupa juga terjadi untuk cabai rawit merah yang anjlok dari Rp68.750 menjadi Rp65.000 per kilogram.

Perlu dicatat bahwasanya data yang disajikan PIHPS untuk wilayah Provinsi DIY diambil dari rata-rata harga Pasar Beringharjo dan Kranggan. Lebih lengkapnya, di bawah ini daftar harga sembako untuk pasar tradisional Jogja 5 Agustus 2024:

• Bawang merah ukuran sedang: Rp25.250/kg
• Bawang putih ukuran sedang: Rp43.000/kg
• Beras kualitas bawah I: Rp13.150/kg
• Beras kualitas bawah II: Rp12.250/kg
• Beras kualitas medium I: Rp14.750/kg
• Beras kualitas medium II: Rp14.000/kg
• Beras kualitas super I: Rp16.150/kg
• Beras kualitas super II: Rp15.250/kg
• Cabai merah besar: Rp42.500/kg
• Cabai merah keriting: Rp37.500/kg
• Cabai rawit hijau: Rp51.250/kg
• Cabai rawit merah: Rp65.000/kg
• Daging ayam ras segar: Rp33.750/kg
• Daging sapi kualitas 1: Rp140.000/kg
• Daging sapi kualitas 2: Rp132.500/kg
• Gula pasir kualitas premium: Rp17.500/kg
• Gula pasir lokal: Rp17.150/kg
• Minyak goreng curah: Rp16.250/kg
• Minyak goreng kemasan bermerk 1: Rp19.250/liter
• Minyak goreng kemasan bermerk 2: Rp18.000/liter
• Telur ayam ras segar: Rp26.500/kg

Faktor-faktor Penyebab Naiknya Harga Sembako

Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan harga bahan pokok naik. Dirangkum dari Journal of Sharia and Law berjudul 'Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kenaikan Harga Sembako oleh Para Pedagang Menurut Perspektif Ekonomi Syariah' karya Nur Azizah Nasution dkk, ini poin-poinnya:

1. Faktor Produksi

Tanpa adanya produksi, para pedagang sembako di pasar akan kekurangan jumlah barang. Hal ini dapat disebabkan oleh hasil panen yang tidak maksimal, keterbatasan biaya dari petani, hingga cuaca yang buruk. Alhasil, barang langka membuat harga melambung.

2. Faktor Distribusi

Semakin lama proses distribusi, maka harga sembako makin naik. Lebih-lebih, jika terjadi keterlambatan dalam prosesnya. Alhasil, pedagang mesti menaikkan harga sembako demi dapat meraup laba.

3. Faktor Sumber Pasokan

Mirip dengan faktor pertama, sumber pasokan dapat memengaruhi naik-turunnya harga sembako. Semakin banyak barang yang tersedia, maka harganya akan semakin murah, begitu pula sebaliknya.

4. Faktor Permintaan dan Penawaran

Ketika permintaan terhadap suatu barang naik, para pedagang akan menaikkan harga. Hal ini juga berlaku sebaliknya.

5. Faktor Jumlah Pedagang Pesaing

Semakin banyak pesaing, maka harga cenderung lebih mendekati tarif pasaran. Sebagai contoh, di pasar A hanya ada dua pedagang sembako. Kondisi ini dapat membuat keduanya saling bersaing dengan lebih ekstrem ketimbang pasar B yang memiliki 10 pedagang sembako. Sebab, keduanya mesti bersaing ketat untuk memperebutkan pasar.

Demikian informasi harga sembako di Jogja, Senin, 5 Agustus 2024. Perlu dicatat bahwa harga yang ditemui di pasaran bisa saja berbeda. Hal ini disebabkan adanya disparitas untuk masing-masing sembako. Semoga bermanfaat.

Mengecek ke Pasar Induk Cipinang, Benarkah Harga Beras Sudah Turun?

Mengecek ke Pasar Induk Cipinang, Benarkah Harga Beras Sudah Turun?