Menurut Sains, Ini Makanan Sahur yang Bikin Kenyang Lebih Lama

Bulan puasa 2026 akhirnya tiba. Sebelum memulai puasa, umat muslim biasanya akan makan pada waktu sahur.

Namun, tidak semua makanan bisa dimakan pada periode sahur. Menurut ahli, individu dianjurkan untuk mengonsumsi makanan dan minuman yang membuat kenyang lebih lama.

Lantas, apa saja makanan sahur yang bikin kenyang lebih lama? Ini penjelasannya.

Makanan Sahur yang Bikin Kenyang Lebih lama

Dosen Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (Unair) Azizah Ajeng Pratiwi SGz MGizi mengatakan, saat sahur seseorang harus makan dengan porsi secukupnya. Meski jam makan lebih singkat, bukan berarti kamu harus makan dengan porsi besar agar kenyang lebih lama.

"Kita bisa memilih makanan dengan indeks glikemik yang rendah," ujar Azizah dalam laman Unair dikutip Kamis (19/2/2026).

Makananglikemik rendah ini disebut bisa membuat tubuh kenyang lebih lama karena tidak meningkatkan kadar gula secara cepat. Selain itu,konsumsiah makanan tinggi protein dan serat untuk memenuhi kebutuhanvitami sehari-hari.

Berdasarkan penjelasan tersebut berikut makanan sahur yang bikin kenyang lebih lama:

1. Karbohidrat kompleks (Beras merah dan roti gandum)

2. Makanan tinggi serat (sayur dan buah)

3. Makanan tinggi protein (ayam dan telur)

4. Asupan cairan (Minum air 2 gelas saat sahur)

Makanan Sahur yang Perlu Dihindari

Selain makanan yang bikin kenyang lebih lama, detikers juga perlu menghindari makanan tertentu. Menurut laman Baznas Yogyakarta, makanan ini dapat menyeabkan masalah pencernaan yang akan mengganggu aktivitas puasa. Berikut daftarnya:

1. Makanan yang terlalu asin akan menyebabkan tubuh cepat haus

2. Makanan berlemak tinggi dapat memperlambat pencernaan dan menyebabkan rasa tidak nyaman di perut

3. Minuman berkafein akan meningkatkan produksi urine dan menyebabkan dehidrasi lebih cepat

4. Makanan dan minuman manis dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang berujung pada rasa lemas saat puasa

5. Makanan cepat saji tidak memberikan energi yang cukup selama puasa

Itulah makanan sahur yang bikin kenyang lebih lama. Selamat menunaikan ibadah puasa.