.webp)
Ada sejumlah kriteria makanan sehat yang perlu kita penuhi agar tubuh dan mental berfungsi dengan baik. Makanan memang menunjang berbagai kegiatan, tak hanya sebagai solusi rasa lapar.
Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang, gizi yang seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis serta jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, serta memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan memantau berat badan secara teratur dalam rangka mempertahankan berat badan normal demi mencegah masalah gizi.
Sebutkan Kriteria Makanan Sehat...
Merangkum dari buku Biologi SMA/MA Kelas XI Diknas serta Buku Kantong Biologi SMA, berikut ini syarat atau kriteria makanan sehat:
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Higienis, yakni tidak mengandung kuman sumber penyakit
2. Bergizi, mengandung karbohidrat, lemak, protein, mineral, dan vitamin yang cukup
3. Berkecukupan, memenuhi kebutuhan tubuh di usia dan kondisi tertentu
4. Mudah dicerna
5. Tidak mengandung bahan pengawet atau pewarna buatan
7 kriteria makanan tidak sehat
Adapun menurut buku Cara Hidup Sehat karya Erma Hanifah, di bawah ini adalah ciri dari makanan tidak sehat.
1. Makanan dengan zat pewarna
2. Makanan yang mengandung bahan pengawet
3. Makanan dengan bahan pengawet berbahaya
4. Makanan dengan kadar gula tinggi
5. Makanan mengandung kadar garam tinggi
6. Makanan tertentu yang mentah/tidak matang
7. Makanan yang dibakar
Cara menerapkan gizi seimbang. Klik selanjutnya...
10 cara menerapkan gizi seimbang menurut Kemenkes
1. Makan aneka ragam makanan setiap hari. Sebab, kekurangan gizi dari suatu makanan bisa dipenuhi oleh zat gizi makanan lain
2. Biasakan sarapan karena bermanfaat menjaga ketahanan fisik dan meningkatkan produktivitas. Banyak penelitian menyebutkan efek sarapan terhadap prestasi sangat signifikan
3. Konsumsi makanan untuk mencukupi kebutuhan energi
4. Batasi konsumsi makanan berlemak karena berisiko penyumbatan pembuluh darah
5. Gunakan garam beryodium, sebab yodium adalah zat mikro yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan fisik, dan otak
6. Konsumsi zat besi melalui kacang-kacangan, kuning telur, daging, hati, sayuran hijau, dan lainnya
7. Berikan ASI hingga sebaiknya usia 2 tahun dengan jumlah sesuai
8. Minum air cukup untuk mengatur keseimbangan cairan dan garam mineral dalam tubuh, guna melancarkan pencernaan
9. Olahraga teratur demi menjaga kebugaran dan berat badan, meningkatkan fungsi organ dan otot, serta mencegah penuaan dini
10. Hindari minuman beralkohol karena menghambat penyerapan gizi dan menyebabkan kerusakan hati serta syaraf otak
Jadi, sedari muda hendaknya detikers memperhatikan makanan yang dikonsumsi sesuai kriteria makanan sehat yang disebutkan di atas ya. Jangan lupa juga untuk menerapkannya setiap hari!
(nah/pay)
