Berita dan Informasi Kuliner jateng Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikJatengKamis, 29 Jun 2023 08:26 WIB

8 Cara Merebus Daging Sapi dan Kambing agar Empuk dan Tidak Bau

Daging kurban berupa sapi dan kambing bisa direbus dengan cara berikut ini agar tidak bau dan empuk.

detikFoodSenin, 26 Jun 2023 15:00 WIB

Bukan dari Jagung! Popgum dari Wonogiri Ini Berbahan Sorgum

Popcorn identik dengan jagung kering sebagai bahan utamanya, tapi di tangan Kelompok Wanita Tani (KWT) di Wonogiri ini, ada popcorn berbahan sorgum!

detikJatengSabtu, 24 Jun 2023 16:41 WIB

Uniknya Popgum, Popcorn dari Sorgum Kreasi Wanita Tani Wonogiri

Ada camilan unik hasil kreasi Kelompok Wanita Tani dari Kelurahan Mojopuro, Wonogiri. Camilan mirip popcorn itu dibuat dari sorgum. Begini ceritanya.

detikJatengMinggu, 18 Jun 2023 15:51 WIB

Menjajal Manis-Pedas Mi Ayam Kamsir Banyumas di Bawah Rimbun Pohon Albasia

Mi ayam Kamsir yang berada di Somagede, Banyumas, selalu diserbu pembeli. Mereka menikmati mi ayam itu di bawah rimbunnya pohon albasia.

detikJatengSabtu, 17 Jun 2023 19:02 WIB

Rumah Kopi Margo Redjo dan Jejak Bisnis Candu di Semarang Abad 19

Pabrik kopi Margo Redjo berdiri satu area bangunan rumah tua cagar budaya. Rumah itu ternyata pernah dimiliki opsir Tionghoa yang juga berbisnis candu.

detikJatengSabtu, 17 Jun 2023 18:33 WIB

Cerita Tentara Sekutu Datangkan Mesin Sangrai Jerman Demi Kopi Margo Redjo

Produksi kopi Margo Redjo konon bikin ketagihan tentara sekutu. Bahkan tentara sekutu mendatangkan mesin dari Jerman demi membantu proses produksi Margo Redjo.

detikJatengSabtu, 17 Jun 2023 16:47 WIB

Menyantap Ayam Woku Bumbu Petis di Tepi Sungai Serayu Banjarnegara

Bagi pecinta kuliner yang suka daging ayam, bisa mencicipi ayam woku bumbu petis di Banjarnegara ini. Menu bisa disantap di bawah pohon di tepi Sungai Serayu.

detikJatengSabtu, 17 Jun 2023 16:02 WIB

Wajik Kletik, Jajanan Tradisional Legendaris Banjarnegara

Jalan-jalan ke dataran tinggi Dieng tidak ada salahnya mencicipi wajik kletik. Jajanan tradisional ini mempunyai sensasi kletik saat dimakan.

detikJatengSabtu, 17 Jun 2023 15:54 WIB

Kopi Margo Redjo Semarang Mendunia, Konon Bikin Tentara Sekutu Ketagihan

Pabrik kopi Margo Redjo Semarang di masa kejayaannya pernah jadi pemasok kopi dunia. Bahkan, tentara Sekutu dibuat ketagihan hingga mengirimkan mesin kopi.

detikJatengSabtu, 17 Jun 2023 14:55 WIB

Menengok Jejak Margo Redjo, Pabrik Kopi Berusia Seabad di Semarang

Tan Tiong Ie tercatat sebagai pendiri pabrik kopi tertua di Semarang yakni Margo Redjo. Pabrik kopi itu berusia 108 tahun dan ternyata berawal dari coba-coba.