Sering menjadi perdebatan mengenai kapan waktu makan buah yang lebih baik, apakah sebelum atau sesudah makan. Sebagian orang konsumsi buah sebelum makan berat agar dapat mengontrol makanan Utama, dan ada juga yang menjadikan buah sebagai pencuci mulut.
Kebiasaan makan buah setiap orang memang berbeda. Ada yang memilihnya sebagai camilan, sementara yang lain menjadikannya pelengkap setelah makan.
Lalu, sebenarnya kapan waktu yang tepat untuk makan buah, sebelum atau sesudah makan? Ternyata, keduanya bisa dilakukan dengan mempertimbangkan beberapa hal. Selain waktu makan, jenis buah dan kondisi tubuh juga bisa menjadi pertimbangan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tidak ada aturan umum yang mengharuskan buah selalu dimakan sebelum atau sesudah makan. Buah tetap bisa menjadi bagian dari pola makan sehat selama dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai. Harvard Health menyebutkan bahwa kualitas pola makan secara keseluruhan lebih penting daripada sekadar jumlah atau waktu makan.
Makan buah sebelum makan bisa menjadi pilihan bagi orang yang ingin menjadikannya sebagai bagian dari camilan atau pembuka. Kandungan serat dan air dalam buah juga dapat membantu memberikan rasa kenyang.
Sementara itu, buah setelah makan juga tidak menjadi masalah. Buah dapat dikonsumsi sebagai pencuci mulut atau tambahan setelah makanan utama. Jadi, anggapan bahwa buah akan otomatis mengganggu pencernaan jika dimakan setelah makan tidak memiliki dasar yang kuat.
Yang lebih penting adalah memilih buah utuh dibandingkan hanya mengandalkan jus. Mayo Clinic menjelaskan bahwa buah utuh memiliki serat yang biasanya hilang dalam proses pembuatan jus.
Bagi orang yang memperhatikan gula darah, cara mengonsumsi buah bersama makanan juga bisa dipertimbangkan. Harvard Health menjelaskan bahwa menggabungkan buah dengan makanan yang mengandung protein, lemak, atau serat dapat memperlambat pencernaan dan kenaikan gula darah.
Jadi, tidak perlu terlalu pusing memilih buah harus dimakan sebelum atau sesudah makan. Yang penting, buah tetap dikonsumsi secara rutin dan disesuaikan dengan kebutuhan tubuh serta kebiasaan makan masing-masing.
Artikel ditulis Tri Wahyuni Br Tambunan, mahasiswi PKL di detikcom
Simak Video "Video: Nestapa Korban Banjir di Aceh Tamiang, Meninggal di Tempat Pengungsian"
[Gambas:Video 20detik] (astj/astj)
