Perut cepat lapar bisa mengganggu aktivitas sehari-hari, apalagi jika jadwal makan belum tiba. Kondisi ini sering dipicu oleh pilihan makanan yang kurang tepat, sehingga rasa kenyang tidak bertahan lama.
Padahal, ada sejumlah makanan murah dan mudah didapat yang mampu membuat perut kenyang lebih lama. Selain hemat di kantong, pilihan makanan ini juga bisa menjadi solusi praktis agar rasa lapar tidak cepat datang kembali.
Kuncinya terletak pada kandungan air, serat, protein, serta kepadatan energi yang rendah sehingga tubuh merasa puas dan kenyang tanpa asupan kalori berlebihan.
Dikutip detikFood, berikut lima jenis makanan sederhana yang bisa menjadi solusi agar rasa lapar tidak cepat datang kembali.
Makanan Sehat yang Bikin Perut Kenyang Lebih Lama
1. Apel
Apel merupakan buah yang memiliki kemampuan mengenyangkan secara alami. Salah satu keunggulannya terletak pada kandungan pektin, yaitu serat larut yang dapat memperlambat proses pencernaan.
Penelitian menunjukkan, mengonsumsi apel utuh membuat seseorang merasa lebih kenyang dibandingkan minum jus apel atau mengonsumsi saus apel dengan jumlah kalori yang sama. Selain rendah kalori, apel membutuhkan waktu lebih lama untuk dikunyah, memberi kesempatan bagi tubuh mengirim sinyal kenyang ke otak.
Hal ini membantu mengurangi keinginan makan berlebihan. Apel juga mudah dikombinasikan dengan makanan lain, seperti oatmeal atau salad, sehingga cocok dijadikan camilan sehat yang mengenyangkan tanpa rasa bersalah.
2. Popcorn
Camilan favorit seperti popcorn ternyata juga sehat dan mengenyangkan. Popcorn tanpa tambahan lemak atau bumbu berlebih merupakan camilan rendah kalori yang mengenyangkan. Dengan kandungan 90 kalori, seseorang dapat menikmati dua hingga tiga cangkir popcorn original.
Popcorn termasuk biji-bijian utuh yang kaya serat, sehingga membantu memperlambat pencernaan dan menekan rasa lapar. Volume popcorn yang besar juga memberi efek visual seolah-olah mengonsumsi banyak makanan, sehingga otak lebih cepat merasa puas.
Meski demikian, cara pengolahan perlu diperhatikan. Penambahan mentega atau minyak berlebih dapat meningkatkan kandungan kalori secara signifikan dan mengurangi manfaat kesehatannya
3. Kentang Rebus
Kentang kerap mendapat stigma negatif karena dianggap tinggi karbohidrat. Padahal, kentang rebus atau kukus justru tergolong makanan sehat dan mengenyangkan. Kentang mengandung air dan karbohidrat dalam jumlah tinggi, disertai serat dan protein dalam kadar sedang, serta hampir tidak mengandung lemak.
Dibandingkan sumber karbohidrat lain seperti nasi atau pasta, kentang memiliki kepadatan energi lebih rendah karena kandungan airnya lebih tinggi. Hal ini membuat seseorang bisa mengonsumsi porsi lebih besar tanpa menambah kalori berlebihan.
Sejumlah penelitian menunjukkan, konsumsi kentang bersama lauk dan sayuran mampu menekan rasa lapar lebih lama. Volume makanan yang besar juga membantu lambung memberi sinyal kenyang ke otak.
Simak Video "Video: Kisah Sandra, Eks Engineer yang Sukses Bikin Snack Sehat untuk Anak"
(astj/astj)