.webp)
Ribuan warga Palembang, Sumatera Selatan, memadati kawasan Transmart, beberapa hari terakhir. Di sana sedang ada event roadshow kuliner makanan khas Thailand.
Owner Roadshow Kuliner Viral Indonesia, Gita Swarantika mengatakan ini adalah roadshow kota ketiga di Indonesia. Ada sebanyak 80 tenant milik pelaku UMKM yang viral di Indonesia. Mulai dari es Longan khas Thaian, soft tam, brulle durian, teh tarik borneo, tomyum dan sebagainya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Tujuan awal kami membuka event ini adalah agar UMKM bisa lebih terbuka dan kreatif. Kami ingin membuka mata mereka agar dapat mengembangkan usaha, memahami cara pemasaran yang efektif, menentukan apa saja yang harus dijual, serta merancang konsep dan desain toko yang menarik," katanya kepada detikSumbagsel, Minggu (23/2/2025).
Menurutnya, langkah ini merupakan upaya strategis dalam membangun ekosistem UMKM yang tidak hanya menjual produk namun juga mengedepankan inovasi dan kreativitas sebagai modal utama.
"Kehadiran roadshow ini diharapkan tidak hanya memberikan hiburan dan variasi kuliner bagi masyarakat, tetapi juga menjadi momentum untuk merubah wajah UMKM di kota ini. Dengan semakin banyaknya konsumen yang mendukung produk lokal, para pelaku UMKM semakin termotivasi untuk meningkatkan kualitas," ungkapnya.
Gita menyebut event ini berlangsung mulai 20 Februari-2 Maret. Selama dua minggu penuh, pengunjung dapat menikmati berbagai ragam hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan cerita dan semangat kewirausahaan.
"Penjualan makanan di sini juga tidak hanya mengutamakan tampilan yang menarik, tim Roadshow Kuliner Viral Indonesia juga memastikan bahwa setiap produk yang dijual memiliki kualitas rasa yang tidak kalah penting," katanya.
"Sebelum para tenant diberi izin untuk berjualan dilakukan serangkaian test food oleh tim internal guna memastikan bahwa setiap menu tidak hanya memikat secara visual, tetapi juga menggugah selera," sambungnya.
Sementara itu, Ketua Asosiasi Pengusaha Kue dan Kuliner Sumsel, Yus Elisa memuji event Roadshow Kuliner Viral Indonesia di Transmart itu. Selain makanan yang enak, sistem dan konsep pun sangat baik.
"Saya rasakan dan lihat semua makanan di sini sangat unik dengan kemasan yang bagus dan konsep yang bagus, wajar jika masyarakat penasaran dan membeli makanan ini. Saya juga coba beberapa makanan memang benar benar lezat," katanya.
"Ini juga membuka pikiran kita untuk berinovasi dalam menjual makanan dan membuka konsep yang baik," tutupnya.
(dai/dai)
