- Kue Lebaran Populer 1. Kue Nastar 2. Putri Salju 3. Sagu Keju 4. Kue Bangkit 5. Kue Kastengel 6. Lidah Kucing 7. Brownies Coklat 8. Pie Susu 9. Cookies Bola-Bola Coklat 10. Kue Thumbprint Strawberry 11. Kue Sus Kering 12. Cake Marmer 13. Telur Gabus 14. Bolu Gulung 15. Bolu Kojo 16. Sarang Semut 17. Kue Dahlia 18. Kue Kacang 19. Bolu Kukus Mekar 20. Kue Akar Kelapa
Perayaan Lebaran atau Idulfitri rasanya belum lengkap tanpa kehadiran kue Lebaran. Sajian ini biasanya disiapkan untuk menyambut tamu yang datang bersilaturahmi ke rumah.
Tradisi berkunjung atau sanjo saat Lebaran membuat berbagai hidangan, termasuk kue, selalu tersedia di meja tamu.
Bagi detikers yang masih bingung ingin menyajikan kue apa, berikut detikSumbagsel rangkum 20 kue Lebaran yang enak dan murah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kue Lebaran Populer
Berikut sederet kue Lebaran yang sering disajikan di rumah, dilansir dari detikFood dan sumber lainnya.
1. Kue Nastar
Nastar cookies, typical of hari raya cookies filled with pineapple jam and garnish with grated cheese. Eid Mubarak concept background with ketupat and Islamic decoration. Foto: Getty Images/Cholifah Cholifah |
Kue favorit banyak orang dan sering jadi rekomendasi adalah kue nastar. Nastar biasanya meramaikan jajaran kue kering saat Lebaran hingga seolah menjadi suguhan wajib.
Nastar memiliki cita rasa manis dan gurih yang menyatu dengan sempurna. Isian kue ini umumnya berupa selai nanas. Tetapi kini, dapat diisi dengan berbagai selai lain seperti, stroberi, cokelat, hingga kurma.
2. Putri Salju
Putri salju merupakan salah satu suguhan kue Lebaran yang memiliki ciri khas balutan gula putih bubuk yang merata di permukaannya, oleh sebab itulah, kenapa kue tersebut dinamai demikian.
Putri salju umumnya berbentuk bulan sabit dengan tekstur yang padat tetapi langsung meleleh ketika digigit. Kue ini memiliki cita rasa manis berkat tambahan gula halusnya.
3. Sagu Keju
Sagu keju, kue favorit saat lebaran tiba. Terbuat dari campuran tepung sagu dan keju cheddar yang teksturnya lembut lumer di dalam mulut. Foto: iStock, Twitter @lailadimyati |
Kue ini memiliki tekstur renyah dan lumer di mulut. Perpaduan antara tepung sagu dan keju parutnya membuat kue ini memiliki rasa asin gurih. Selain itu, aroma harum dari daun pandannya juga menggoda.
4. Kue Bangkit
Kue yang berasal dari budaya tradisional Melayu ini terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya sangat rapuh dan langsung meleleh saat dimakan.
5. Kue Kastengel
Salah satu kue favorit ketika Lebaran adalah kastengel. Kue ini memiliki cita rasa gurih dan asin yang berasal dari keju yang digunakan. Karena selain dicampurkan dalam adonan, parutan keju juga ditaburkan di bagian atas kue sebagai hiasan yang mempercantik kue.
6. Lidah Kucing
Ilustrasl lidah kucing Foto: Getty Images/Habibi Alisyahbana |
Sesuai dengan namanya, kue ini berbentuk tipis dan agak oval memanjang bagaikan lidah. Tekstur kue lidah kucing renyah, ringan, dan memiliki aroma mentega yang dominan.
Kue ini memiliki tampilan yang cenderung polos. Tetapi detikers dapat mengkreasikannya agar lebih cantik dengan memberikan taburan keju hingga celupan coklat.
7. Brownies Coklat
Brownies coklat juga merupakan salah satu primadona yang kerap disajikan saat Idulfitri. Kue ini memiliki tekstur lembut dan fudgy, lengkap dengan rasa coklat yang kaya.
Tidak jarang, brownies juga dihiasi dengan kacang atau topping lain yang menambah cita rasanya.
8. Pie Susu
Pie susu merupakan kue yang juga sering ditemui di meja saat Lebaran. Kue ini terdiri dari kulit pie yang renyah dengan isian krim susu yang lembut dan manis.
Pie susu menjadi salah satu primadona kue Lebaran karena rasa manisnya yang seimbang dan teksturnya yang ringan.
9. Cookies Bola-Bola Coklat
Kue coklat ini merupakan kue yang cocok disajikan apabila di rumah dan orang terdekat memiliki banyak sanak saudara yang masih kecil dan sepertinya akan menjadi rebutan saat Lebaran nanti.
10. Kue Thumbprint Strawberry
Kue ini tergolong kue kering yang mudah dibuat, bahkan tidak perlu menggunakan mixer untuk adonannya. Cukup kocokan kawat (whisk) dan uleni dengan tangan.
Untuk membentuknya pun tidak membutuhkan cetakan khusus. Adonan cukup dibuat menjadi bola-bola dan tekan bagian tengah dengan jempol atau ujung sendok sampai cekung.
Kue ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang renyah. Selai stroberi di tengahnya melengkapi cita rasa khas kue ini.
11. Kue Sus Kering
Kue Sus Kering Foto: Dok. Cantique Soes |
Sus kering juga dapat dijadikan sebagai salah satu suguhan kue Lebaran. Kue ini pun cukup mudah dibuat dan bahannya sederhana atau detikers cukup untuk membelinya apabila tidak ingin repot.
Sus kering ini memiliki rasa yang gurih dan renyah. Selain itu selai coklat atau selain lain yang ditambahkan pada bagian tengahnya memberikan cita rasa manis.
12. Cake Marmer
Cake marmer atau marble cake merupakan kue klasik yang dapat mempercantik tampilan meja tamu berkat motif ulir cokelatnya yang estetik. Kue ini dapat menjadi alternatif bagi detikers yang ingin menyajikan kue basah dengan tampilan mewah tetapi ekonomis.
Kue ini memiliki tekstur yang moist dan padat, dengan aroma mentega yang harum. Perpaduan adonan vanila dan cokelat di dalamnya juga memberikan cita rasa manis yang seimbang.
13. Telur Gabus
Berbeda dari kebanyakan kue panggang, telur gabus adalah camilan goreng yang digemari, Bentuknya yang runcing dan teksturnya yang renyah menjadikannya camilan gurih yang sulit berhenti dikunyah.
14. Bolu Gulung
5 Tempat Pesan Hampers Bolu Gulung Cantik untuk Kiriman Natal Foto: Instagram |
Bolu gulung merupakan salah satu primadona kue basah yang juga tidak pernah absen saat Lebaran. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, ringan, dan kenyal. Selain itu, kue ini memiliki penampilan yang rapi dengan motif cantik di bagian kulit luar.
Daya tarik utama dari roti gulung ada pada isiannya yang bisa dikreasikan sesuai selera, mulai dari selai stroberi, krim moka, hingga parutan keju.
15. Bolu Kojo
Bolu kojo memiliki ciri khas yaitu berwarna hijau alami dari daun pandan dan suji. Berbeda dari bolu biasa yang memiliki pori, kue ini memiliki tekstur yang lebih padat, lembut, dan terasa sangat gurih karena penggunaan santan yang kental.
16. Sarang Semut
Bolu Lebaran ini memiliki keunikan berupa warnanya yang cokelat pekat dan teksturnya berongga-rongga mirip sarang semut. Rasanya manis legit dengan sedikit sentuhan pahit khas karamel.
17. Kue Dahlia
Resep kue dahlia jadul Foto: iStock |
Salah satu kue jadul yang kerap mengisi toples Lebaran adalah kue dahlia. Kue ini memiliki rasa manis bercampur renyah dan empuk saat dikunyah.
Dinamakan kue dahlia karena bentuknya seperti bunga dahlia.
18. Kue Kacang
Kue kering yang terbuat dari kacang juga jadi pilihan saat Hari Raya Idul Fitri. Kue ini bisa dibuat dari kacang tanah atau mete yang digiling halus.
Kue ini punya tekstur renyah dan melekat di mulut saat dikunyah. Memiliki cita rasa manis serta aroma kacang yang mendominasi.
19. Bolu Kukus Mekar
Merupakan salah satu bolu yang ramah di kantong tetapi tampilannya ceria. Bolu ini memiliki tampilan layaknya bunga yang mekar sempurna. Detikers dapat menyajikan kue ini dengan macam-macam warna cerah supaya meja Lebaran kelihatan ramai. Kue ini memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang enak.
20. Kue Akar Kelapa
Kue khas Betawi yakni akar kelapa juga kerap ada dalam momen Lebaran. Dinamakan demikian karena bentuknya mirip akar kelapa.
Kue ini memiliki rasa gurih manis dengan tekstur yang renyah. Sehingga cocok dijadikan camilan pada saat mengobrol dengan tamu.
Demikian 20 kue Lebaran yang enak dan murah. Semoga bermanfaat ya detikers!
Artikel ini ditulis oleh Bagus Rahmat Nugroho, peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom.
Baca juga: 3 Resep Kue Semprit untuk Suguhan Lebaran |
(dai/dai)






