.webp)
Oleh-oleh khas Pangkalpinang sangat beragam, mulai dari sebagai cemilan hingga minuman untuk kesehatan tubuh. Bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah ini, jangan lupa untuk membelinya untuk dibawa ke kampung halaman.
Salah satu oleh-oleh khas Pangkalpinang yang terkenal adalah terasi toboali dan sering digunakan sebagai bumbu dapur. Ada juga Bong Li Piang yang merupakan hasil akulturasi kuliner Tiongkok dan Indonesia.
Lalu apa saja oleh-oleh khas Pangkalpinang lainnya? Berikut detikSumbagsel rangkum beserta bahan dan daya tariknya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
9 Oleh-oleh Khas Pangkalpinang
1. Bong Li Piang
Bong li piang merupakan kue yang terdapat selai nanas yang bertekstur lembut seperti kue bantal. Kue ini hasil dari akulturasi dari kuliner Tiongkok dan Indonesia.
Bong li piang terbuat dari terigu, santan, gula aren dan nanas. Kue ini banyak ditemukan di toko oleh-oleh khas Bangka Belitung maupun warung kelontong. Harga kue ini cukup murah mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 15.000.
2. Terasi Toboali
Terasi atau belacan merupakan oleh-oleh khas Pangkalpinang dan Provinsi Bangka Belitung yang mempunyai cita rasa harum dan lezat. Masyarakat setempat sering menggunakan terasi ini sebagai bumbu dapur dan diolah menjadi sambal terasi.
Daya tarik dari terasi toboali ini adalah proses pembuatan terasi ini dengan cara disangrai bukan hanya dipanggang sehingga tidak menimbulkan aroma gosong atau hangus. Terasi ini memiliki tekstur halus dan lembut dan juga warna yang kemerahan menjadi ciri khas dari terasi-terasi di daerah lain.
3. Getas
Getas merupakan makanan cemilan khas Bangka Belitung khususnya kota Pangkalpinang. Bahan utama dari getas adalah ikan atau cumi-cumi yang dicampur dengan tepung dan bumbu lainnya.
Getas berwarna putih berbentuk bulat dan kecil namun tidak jarang ada yang berbentuk panjang dan lonjong. Masyarakat setempat sering menikmati getas dengan cuka atau hidangan yang berkuah.
4. Asinan Kelubi
Kelubi merupakan salah satu tanaman khas dari Provinsi Kepulauan Bangka Belitung yang memiliki rasa manis, asam dan sedikit kecut. Masyarakat setempat banyak mengolah buah ini menjadi asinan atau manisan dan dicocol dengan garam cabe.
Asinan kelubi ini banyak ditemukan di sentra oleh-oleh khas Pangkalpinang yang dikemas dalam bentuk botol. Harga makanan ini cukup terjangkau mulai dari Rp 20.000-Rp 50.000.
Baca juga: 10 Tempat Wisata Pangkalpinang, Liburan Yuk! |
5. Sirup Jeruk Kunci
Sirup jeruk kunci ini memiliki rasa yang segar dan merupakan salah satu kuliner khas Bangka Belitung dan oleh-oleh khas Pangkalpinang yang banyak digemari dari semua kalangan masyarakat. Jeruk kunci sendiri merupakan komoditas yang sering ditemukan di Bangka Belitung.
Sirup jeruk kunci ini terbuat dari gula murni, perasan air buah jeruk kunci dan air tanpa pewarna dan pemanis buatan. Sirup ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan serta dapat menyegarkan dan menyehatkan tubuh.
6. Kue Rintak
Kue rintak merupakan kue kering kecil sebagai camilan khas dari Bangka Belitung. Kue ini berbahan dasar tepung tapioka, gula pasir dan santan kelapa yang memiliki rasa manis dan gurih. Masyarakat setempat sering menghidangkan kue rintak dengan secangkir teh, kopi maupun susu.
Kue rintak banyak ditemukan saat perayaan hari raya Idul Fitri. Kue ini adalah salah satu kue tradisional yang banyak digemari dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua.
7. Kemplang
Kemplang merupakan kerupuk berbentuk bulat dan pipih yang memiliki cita rasa gurih dan renyah saat digigit. Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri, cumi, udang dan tepung tapioka.
Proses pembuatan kemplang beragam mulai dari dibakar, digoreng dengan minyak hingga digoreng menggunakan pasir. Masyarakat setempat sering memakan kemplang dengan dicocol sambal terasi khas Bangka Belitung.
8. Ampiang
Ampiang merupakan makanan ringan khas Pangkalpinang yang terbuat dari tapioka, ikan, air dan bumbu perasa lainnya. Cita rasa ampiang tidak jauh berbeda dengan getas yaitu gurih dan renyah. Ampiang berbentuk bulat dan pipih yang digoreng hingga garing.
Masyarakat setempat sering menikmati ampiang dengan cocolan saus. Ampiang akan lebih nikmat jika disajikan selagi panas karena tekstur yang renyah. Ampiang sendiri dapat ditemukan di toko oleh-oleh, minimarket hingga warung di kota Pangkalpinang.
9. Kericu
Kericu merupakan salah satu oleh-oleh khas dari Pangkalpinang yang berbahan dasar tepung tapioka dan cumi yang memiliki cita rasa gurih.
Kericu berwarna putih dan berbentuk stik panjang yang dibentuk dengan cara dipelintir. Banyak wisatawan membeli kericu jika berkunjung ke Pangkalpinang karena rasanya yang gurih dan dapat dijadikan cemilan.
Demikian informasi mengenai oleh-oleh khas Pangkalpinang. Semoga bermanfaat bagi detikers.
(csb/csb)
