.webp)
Kue basah khas Kota Palembang Sumatera Selatan (Sumsel) ternyata tidak hanya digemari masyarakat Sumsel. Kue basah ini juga jadi incaran warga luar Sumsel. Di momen awal puasa, penjual kue tersebut sudah kebanjiran pesanan dari warga luar Palembang.
Kue basah khas Palembang yang kerap jadi incaran adalah makjola, masbro, engkak ketan, lapis legit, kue delapan jam, dan lapis kojo serta empat varian kue yang digabung dalam satu loyang.
Salah satu pengusaha kue basah khas Palembang, Yus Elis atau yang akrab disapa dengan Bunda Rayya, mengatakan tahun ini pesanan yang dia terima sudah membeludak. Banyak warga luar kota Palembang yang memesan melalui media sosial.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Alhamdulillah tahun ini diawal Ramadan kue basah khas Palembang ini banyak dipesan oleh warga luar Palembang seperti dari Jakarta dari Bandung dan bahkan ada warga Jogjakarta yang memesan kue basah khas Palembang untuk lebaran nanti," katanya kepada detikSumbagsel, Rabu (13/3/2024).
Saking ramainya pesanan, kata Yus Elis, tidak sedikit pengusaha kue basah yang tak lagi menerima pesanan ketika sudah mendekati Hari Raya Idul Fitri.
"Saya prediksi H-7 sebelum Lebaran banyak pengusaha kue sudah mulai tutup pesanan. Toko kami saja biasanya H-10 Lebaran sudah tutup order karena pembeli sudah banyak yang memesan kue," ungkapnya.
Oleh karena itu, dia menyarankan kepada penikmat kue basah, baik di Sumsel maupun di luar daerah, agar segera memesan kue sebelum toko tutup order.
"Sekedar saran, seperti tahun tahun sebelumnya banyak ibu-ibu yang memesan kue mendekati lebaran jika mendekati Lebaran, otomatis semua tutup order," ungkapnya.
Sebagai warga Palembang, Rika Agustina (24) menyebut kue-kue basah ini sudah menjadi tradisi saat Lebaran. Dia pun tak ketinggalan memesan kue basah tersebut meski Lebaran masih lama.
"Jika tidak ada kue basah khas Palembang ini serasa ada yang kurang ya saat lebaran, jadi setiap tahun saya beli kue basah karena nggak sempat untuk buat ," ungkapnya.
(des/des)
