.webp)
Stok susu cair siap minum atau ultra high temperature (UHT) di minimarket Palembang, Sumatera Selatan, sudah habis atau kosong. Kekosongan susu UHT ini sudah terjadi sejak tiga hari lalu.
Pantauan detikSumbagsel di salah satu minimarket Jalan Kapten Anwar Sastro, Palembang, terlihat deretan rak yang biasanya penuh dengan susu UHT ukuran 1 liter dan 250ml tampak hanya menyisakan label harga. Varian rasa populer seperti cokelat dan full cream dari merek-merek ternama terpantau paling sulit ditemukan.
"Iya kak, sudah sekitar tiga hari ini pengiriman dari gudang tidak full. Biasanya datang setiap hari, tapi ini banyak yang kosong," ujar Rian, salah satu petugas minimarket saat ditemui di lokasi, Selasa (7/4/2026).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kondisi serupa terjadi di minimarket lainnya yang berada di Anwar Sastro. Di minimarket ini, kekosongan stok terlihat pada kategori susu steril dan susu UHT ukuran sedang. Meskipun label promosi dan super hemat masih terpasang, fisik produknya justru tidak tersedia di rak.
Siska, kasir minimarket mengungkapkan bahwa banyak konsumen yang akhirnya mengurungkan niat belanja karena merek yang dicari tidak ada.
"Banyak yang nanya susu UHT yang literan sama yang kalengan, tapi barangnya memang lagi kosong," katanya.
Tak hanya di ritel modern, toko grosir pun mulai merasakan dampaknya. Pasokan yang biasanya lancar kini mulai dibatasi.
"Biasanya saya pesan 20 karton dikasih semua, sekarang cuma dikirim 5 sampai 10 karton saja. Barangnya cepat habis karena orang yang nggak dapat di minimarket larinya ke sini," keluh Darman, pemilik toko grosir di kawasan Dwikora 1.
Meski stok sulit didapat, harga UHT di minimarket Palembang terpantau masih mengikuti harga sistem dan belum mengalami kenaikan sepihak. Susu UHT ukuran 250ml rata-rata masih dijual di kisaran Rp 8.000 hingga Rp 9.000, tergantung merek.
Artikel ini ditulis oleh Ani Safitri peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom.
(csb/csb)
