Momen Lebaran memberikan kesempatan untuk menikmati berbagai jenis makanan berlemak hingga yang bisa memicu kolesterol melonjak. Hal ini bisa diatasi dengan 11 resep jus yang bisa dicoba di rumah.
Kolesterol merupakan komponen lemak dalam tubuh yang jika terlalu tinggi kadarnya akan berbahaya hingga menyebabkan serangan jantung. Sejumlah orang memilih untuk membuat jus penurun kolesterol yang ampuh dan aman bagi tubuh.
Jus untuk menurunkan kolesterol dapat dibuat dari buah dan sayuran yang mengandung serat larut atau pektin, vitamin C, E, B3, B6, B12, asam folat, hingga isoflavon dan foto-sterol. Untuk hasil yang lebih baik, utamakan untuk menjaga pola kesehatan dan menghindari makanan yang mengandung kadar kolesterol tinggi.
Dikutip buku Terapis Jus & Ramuan Tradisional untuk Kolesterol ditulis AP Bangun, sebelum menghidangkan jus yang segar dan menyehatkan perlu untuk menyiapkan peralatan seperti juicer atau blender. Jus yang dibuat harus memiliki nilai gizi tinggi, karena itu pilihlah yang ditanam secara organik.
Kumpulan Resep Jus Penurun Kolesterol
Bagi yang membutuh resep jus penurun kolesterol dan manfaatnya dapat menyimak rangkuman lengkap yang dihimpun detikSumbagsel dari buku Terapi Jus untuk Kolesterol dan Ramuan Herbal karya Yuni Harlinawati serta sumber lainnya.
1. Jus Anggur
Anggur mengandung phytochemical yang dikenal sebagai resveratrol. Kandungan ini terbukti untuk meningkatkan kesehatan jantung, antikanker, antibakteri, dan antioksidan. Buah ini juga memiliki kandungan pektin yang bisa menurunkan kadar kolesterol dan mengatasi penyumbatan aorta. Berikut ini resepnya:
- Anggur merah atau hitam 150 gram
- Madu 2 sdm
- Air matang 150 ml
- Es batu 50 gram
- Blender semua bahan, kecuali es batu
- Siapkan gelas saji, tuang ke dalamnya dan sajikan selagi dingin
2. Jus Apel
Apel khususnya berwarna hijau termasuk buah yang sangat baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Apel kaya akan serat larut dan antioksidan yang mendukung jantung serta metabolisme lemak. Cara membuat apel menjadi jus yang sehat sebagai berikut:
- 1 buah apel hijau
- 1/2 sdm perasan lemon
- 100-150 ml air matang
- Tambahkan chia seed jika suka
- Blender semua bahan dan sajikan tanpa gula tambahan
3. Jus Pir
Buah pir kaya akan pektin yang dapat mengikat kolesterol jahat (LDL) dalam usus dan mendorong lewat sistem pencernaan. Kandungan antioksidan dapat mencegah oksidasi kolesterol yang berbahaya bagi pembuluh darah. Buah ini juga aman dikonsumsi karena rendah kalori dan lemak. Ini resep lengkapnya.
- 1 buah pir matang
- 1/2 lemon
- 100-150 ml air
- Es batu secukupnya
- Blender semua bahan sampai halus lalu sajikan
Simak Video "Video: Punya GERD, Amankah Menyantap Daging Kurban?"
(mep/mep)