Brem, minuman beralkohol tradisional dari Lombok Utara, terbuat dari fermentasi beras ketan. Kini dijual meski belum legal, dengan variasi rasa dan harga.
Beras penyumbang inflasi di Sumsel. Untuk menekan itu, Pemprov Sumsel bakal memperluas lahan sawah rawa agar menekan laju inflasi dari komodulitas beras.