7 Minuman Penambah Darah agar Cepat Naik dan Cara Membuatnya, Yuk Coba!

Mengalami anemia bisa saja memicu rasa tidak nyaman karena adanya berbagai gejala yang akan dirasakan. Untuk itu, pengidap anemia tidak jarang bakal mengusahakan berbagai macam cara agar dapat meningkatkan kadar hemoglobin di dalam darah. Lantas, apa saja minuman penambah darah yang bisa dibuat sendiri di rumah?

KBBI mendefinisikan anemia sebagai penyakit kekurangan kadar hemoglobin di dalam darah. Istilah anemia juga dapat diartikan sebagai kondisi tubuh kekurangan butir darah merah. Salah satu penyebab terjadinya anemia dikarenakan tubuh yang kekurangan zat besi.

Di dalam 'Buku Ajar Keperawatan Kesehatan Reproduksi' oleh Ns Suryani Hartati, dkk., kekurangan zat besi dapat menjadi salah satu pemicu terjadinya anemia. Biasanya kekurangan zat besi bisa dipenuhi dengan mengonsumsi suplemen penambah zat besi.

Tidak hanya itu saja, ada berbagai cara yang bisa dilakukan guna meningkatkan zat besi di dalam tubuh. Termasuk mengonsumsi berbagai minuman yang kaya akan zat besi. Apa sajakah itu? Mari simak pilihannya melalui paparan berikut.

7 Minuman Penambah Darah dan Cara Membuatnya

Ada berbagai pilihan minuman penambah darah yang bisa dijadikan sebagai alternatif dalam mendorong peningkatan kadar hemoglobin hingga zat besi di dalam tubuh. Dirangkum dari buku '378 Jus & Ramuan Herbal: Tumpas Penyakit Ringan sampai Berat' karya Budi Sutomo dan dr Dian Kurnia hingga laman Healthline, Rede D'or, serta Times of India, berikut beberapa pilihannya.

1. Jus Jeruk, Wortel, dan Buah Bit

Minuman penambah darah pertama ada jus jeruk yang dikombinasikan dengan wortel dan buah bit. Sebagaimana diketahui, jus termasuk minuman menyegarkan yang bisa dibuat dengan memadukan berbagai macam buah atau sayuran. Ada berbagai manfaat baik yang tersimpan di dalam berbagai olahan jus ini.

Termasuk perpaduan antara jeruk, wortel, dan buah bit yang bisa membantu meningkatkan produksi hemoglobin di dalam tubuh. Jeruk punya kandungan vitamin C yang begitu tinggi. Begitu juga dengan wortel yang kaya akan vitamin A dan berbagai vitamin penting lainnya.

Meskipun tidak cukup familiar, buah bit ternyata juga punya berbagai manfaat. Misalnya saja zat besi, kalium, vitamin B6, natrium, hingga kolin. Berbagai kandungan tadi dapat mendorong produksi sel darah merah di dalam tubuh. Cara buatnya cukup mudah hanya dengan menghaluskan 1 buah wortel, 1 buah bit, dan 6 buah jeruk di dalam blender. Kemudian saring dan minum secara rutin.

2. Smoothie Bayam

Selain memadukan berbagai jenis sayuran hijau, Anda juga dapat menggunakan satu bahan sayuran saja yang dipadukan dengan buah-buahan. Misalnya bayam yang dikenal kaya akan zat besi. Dengan kandungan zat besi yang tinggi, bisa mendorong tubuh dalam meningkatkan kadar hemoglobinnya secara alami.

Bayam mungkin terdengar nikmat saat disantap dalam bentuk makanan. Namun demikian, sayuran hijau yang satu ini juga tak kalah enak diolah sebagai smoothie. Anda bisa menambahkan buah-buahan yang kaya akan vitamin C. Sebut saja jeruk atau nanas.

Cara membuatnya cukup menyiapkan daun bayam dan irisan nanas atau jeruk secukupnya. Lalu haluskan bersamaan dengan susu almond. Penambahan susu ini tak hanya membuat tekstur smoothie jadi lembut, tapi juga menambah cita rasa agar semakin nikmat.

3. Cincau Hijau

Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan cincau hijau. Biasanya cincau hijau dikenal sebagai bahan untuk pembuatan minuman es yang menyegarkan dan dijual di sekitar. Ternyata cincau hijau memiliki kandungan zat besi.

Pada setiap 100 gr cincau hijau terdapat setidaknya 2,3 mg zat besi. Cincau hijau dikenal mengandung karbohidrat yang mampu menyerap air. Tidak hanya itu saja, ada kandungan lain berupa flavonoid, polifenol, hingga saponin yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kendati bisa membelinya dalam wujud yang sudah jadi, Anda dapat membuat sendiri cincau hijau di rumah. Caranya dengan menyediakan daun cincau segar dan air matang. Lalu remas-remas daun tadi sampai airnya berubah warna jadi hijau. Kalau sudah, saring dan biarkan sampai mengendap. Nantinya akan terbentuk tekstur mirip agar-agar berwarna hijau.

4. Jus Kale, Brokoli, dan Lemon

Bagi Anda yang sudah terbiasa mengonsumsi jus dari bahan berupa sayur, agaknya olahan ini bisa dipertimbangkan guna meningkatkan kadar zat besi di dalam tubuh. Perpaduan kale, brokoli, dan lemon mungkin terdengar cukup nikmat bagi mereka yang terbiasa mengonsumsi olahan jus sayuran. Sebaliknya, apabila Anda belum terbiasa, maka bisa memilih alternatif jus lain.

Kale menyimpan berbagai kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Sebut saja zat besi, magnesium, vitamin A, hingga vitamin C. Kemudian lemon dan brokoli juga kaya akan vitamin C. Sayuran hijau yang satu ini juga tinggi klorofil. Dengan adanya berbagai kandungan tersebut dapat mendukung peningkatan kadar oksigen dan juga produksi sel darah merah di dalam tubuh.

Cara buatnya bisa dilakukan dengan mencampurkan 1 kuncup kecil brokoli, 2 lembar daun kangkung, dan perasan dari 1 buah lemon. Haluskan menggunakan blender sampai seluruh bahan menyatu, lalu konsumsi secara rutin.

5. Jus Sayuran Hijau

Kalau sebelumnya sudah ada perpaduan antara kale dan brokoli, kali ini juga ada pilihan jus berbahan dasar sayuran yang bisa dijadikan sebagai alternatif. Untuk diketahui, sayuran hijau merupakan sumber zat besi terbaik yang bisa mudah dijumpai dalam keseharian kita.

Tak ayal, jus sayuran hijau bisa dibilang sebagai salah satu minuman penambah darah yang cukup gampang dibuat. Beberapa bahan sayuran yang bisa digunakan meliputi peterseli, bayam segar, seledri besar. Lalu selama proses blender, bahan-bahan tadi dihaluskan dengan tambahan perasan lemon.

Resep jus hijau tadi apabila diolah menjadi 1 cangkir dengan ukuran 240 ml, maka diperkirakan menyimpan kandungan zat besi sekitar 15%. Tidak hanya itu saja, olahan jus sayuran hijau tadi juga tinggi vitamin C, sehingga mampu membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik lagi.

6. Smoothie Bayam, Rasberi, Kelapa, dan Kacang Mete

Untuk meningkatkan zat besi di dalam tubuh, ada juga pilihan smoothie lain yang memadukan bahan-bahan berupa sayuran, buah, hingga kacang-kacangan. Kali ini ada smoothie yang diolah menggunakan bayam, rasberi, kelapa, dan juga kacang mete.

Perpaduan bahan-bahan tadi tidak hanya terasa lezat saat disantap. Namun, juga dapat menyediakan asupan zat besi harian yang diperlukan oleh tubuh. Untuk membuat smoothie ini, Anda perlu mencampurkan 1 cangkir daun bayam, 2 cangkir rasberi beku, dan 2 sdm selai kacang mete.

Untuk menambah cita rasa nikmat ke dalam smoothie ini bisa ditambahkan dengan susu kacang mete atau almond dan juga kelapa. Haluskan seluruh bahan tadi dengan menggunakan blender.

7. Jus Nanas, Alpukat, Bayam, dan Wortel

Ada juga kombinasi bahan-bahan lainnya yang tak kalah menarik untuk dicoba, termasuk Anda yang ingin menambah kadar zat besi di dalam darah. Cukup menggabungkan buah nanas dan alpukat bersama sayuran bayam serta wortel, lalu Anda bisa mendapatkan khasiatnya bagi kesehatan.

Beberapa bahan tadi dikenal tinggi vitamin dan mineral tambahan. Dengan mengonsumsinya dapat membantu dalam mengurangi rasa lemas, lelah, dan lesu. Bukan hanya itu, kombinasi jus ini juga dapat meningkatkan kadar zat besi di dalam darah sekaligus meningkatkan kinerja hemoglobin dan oksigen di tubuh.

Untuk membuat jus nanas, alpukat, bayam, dan wortel tentunya Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Meliputi 1/4 buah nanas yang sudah dikupas, 3 wortel, 7 lembar daun bayam, dan beberapa potong daging alpukat. Lalu blender seluruh bahan tadi dengan 1 cangkir air. Minum segera tanpa perlu menambahkan gula.

Itulah tadi 7 minuman penambah darah beserta cara buatnya yang bisa menjadi alternatif bagi Anda. Selamat mencoba!

Video: Pemerintah Luncurkan Perpres Tata Kelola MBG

Video: Pemerintah Luncurkan Perpres Tata Kelola MBG