6 Manfaat Mengonsumsi Teh Sereh untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya

Pernahkah kamu mendengar teh sereh? Meskipun bernama teh sereh, ternyata minuman herbal yang satu ini bukanlah dibuat menggunakan teh, tapi cukup menyeduh sereh dengan menggunakan air panas. Ada berbagai manfaat mengonsumsi teh sereh yang menarik diketahui. Apa sajakah itu?

Meskipun memiliki nama yang melibatkan kata 'teh', ternyata teh sereh ini sering kali justru diolah dengan cara yang sangat sederhana. Kamu hanya perlu merebus atau menyeduh sereh bersama dengan air panas. Bahan-bahan lainnya juga bisa ditambahkan ke dalam minuman herbal yang satu ini. Sebut saja gula, madu, jahe, hingga perasan air lemon sekali pun.

Terdengar cukup sederhana, ternyata minuman herbal yang satu ini justru punya berbagai manfaat baik bagi tubuh. Termasuk meningkatkan kekebalan tubuh hingga mampu mendukung aspek kesehatan tertentu. Inilah mengapa tidak hanya wedang jahe saja yang bisa dijadikan sebagai andalan minuman hangat yang nikmat, kali ini juga ada teh sereh yang bisa dijadikan sebagai alternatif lainnya.

Penasaran ingin mengetahui sejauh apa teh sereh ini memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh? Mari simak rangkuman informasi menariknya lengkap dengan cara membuat teh sereh di dalam pemaparan berikut.

Poin utamanya:

• Teh sereh tidak selalu berarti minuman dengan campuran teh dan sereh.
  
• Sebaliknya, teh sereh adalah minuman herbal yang dibuat dengan cara mencampurkan teh dengan air panas dan diberi tambahan bahan-bahan tertentu.
  
• Ada berbagai manfaat kesehatan saat mengonsumsi teh sereh ini.

6 Manfaat Mengonsumsi Teh Sereh

Sebenarnya manfaat teh sereh ini berasal dari adanya tanaman sereh itu sendiri. Diketahui, sereh adalah salah satu rempah yang biasanya ditambahkan ke dalam bumbu makanan. Lebih dari itu, sereh juga sering kali diseduh hingga menghasilkan olahan minuman tertentu. Berikut manfaat mengonsumsi teh sereh bagi kesehatan yang dihimpun dari buku 'Bunga Rampai Kimia dan Manfaatnya' oleh Lelya Hilda, dkk., 'Rempah-rempah (Bumbu Dapur, Kaya Manfaat)' karya Inti Aisyah, hingga 'Mengintip Keajaiban Rempah-Rempah Dapur' oleh Katrin Vee.

1. Meredakan Gangguan Pencernaan

Manfaat mengonsumsi teh sereh pertama dapat meredakan gangguan pada pencernaan. Hal ini berasal dari kandungan minyak atsiri yang ada di dalamnya. Sereh memiliki kandungan minyak atsiri yang mampu bersifat antimikroba. Dengan adanya antimikroba yang bekerja, maka dapat membantu melawan infeksi yang disebabkan oleh berbagai bakteri.

Nah, saat seseorang mengalami gangguan pada pencernaannya, salah satu penyebabnya dikarenakan adanya bakteri yang mampu memicu gangguan. Oleh sebab itu, mengonsumsi sereh yang diolah menjadi minuman herbal berupa teh sereh dapat membantu memperbaiki gangguan pencernaan yang tengah dirasakan.

Bahkan minyak atsiri dalam sereh juga dapat bersifat antiinflamasi. Hal ini turut mendukung kesehatan pencernaan. Termasuk meringankan gejala sembelit, mual, diare, hingga gangguan pencernaan lainnya.

2. Mengurangi Perut Kembung

Kalau tadi sudah dipaparkan mengenai manfaat teh sereh yang mampu meredakan gangguan pencernaan, ternyata kandungan di dalamnya juga bisa mengurangi perut kembung. Ini juga dikarenakan adanya kandungan minyak atsiri di dalamnya untuk meredakan perut yang kembung.

Di dalam minyak atsiri sereh terdapat senyawa yang mampu memberikan manfaat kesehatan secara luas. Sebut saja adanya thiamin, asam folat, piridoksin, dan asam pantonan. Salah satu olahan yang bisa dijadikan alternatif untuk mengurangi perut yang kembung adalah campuran seduhan air sereh bersama dengan gula merah atau gula kelapa.

3. Meredakan Insomnia

Buat kamu yang mungkin tengah mengalami kesulitan untuk tidur, minum teh sereh diharapkan bisa membantu. Mengapa? Alasannya karena sereh ternyata punya kandungan yang mampu bersifat sedatif dan hipnotik.

Kedua kemampuan tersebut ternyata mampu menenangkan otot-otot dan saraf di dalam tubuh, sehingga bisa mendorong kualitas tidur yang lebih baik. Tidak hanya membantu meningkatkan waktu tidur saja, seseorang juga dapat merasakan tidur lebih nyenyak setelah mengonsumsinya.

Cobalah mengonsumsi teh sereh beberapa jam sebelum tidur. Pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang tidak berlebihan agar tidak memicu peningkatan frekuensi buang air kecil di malam hari.

4. Mengurangi Kecemasan

Salah satu penyebab seseorang mengalami insomnia sering kali dikarenakan adanya rasa cemas. Oleh sebab itulah, sebagian orang berusaha meredakannya dengan berbagai cara. Ternyata sereh dapat digunakan sebagai salah satu alternatif dalam meredakan kecemasan itu sendiri.

Caranya dengan mengolahnya menjadi minuman herbal yang diseduh hangat. Sereh punya aroma yang mampu menyegarkan. Inilah yang membuat sereh dapat bersifat menenangkan dan mengurangi kecemasan.

Bahkan ada aroma terapi yang secara khusus menyediakan aroma sereh. Ini karena sifat penenang dalam sereh tadi yang mampu meningkatkan suasana hati, sehingga mengurangi stres.

5. Aroma Tubuh Tidak Sedap

Bukan hanya soal aspek kesehatan saja, ternyata sereh juga dapat bermanfaat dalam hal apa yang dikeluarkan oleh tubuh kita. Termasuk keringat yang berasal dari kulit. Salah satunya apabila bakteri yang bercampur dengan keringat justru memicu aroma tidak sedap pada bagian tubuh tertentu.

Selain melakukan berbagai usaha untuk menghilangkan bau badan dari luar, ternyata ada juga cara yang bisa dilakukan dari dalam. Salah satunya dengan mengonsumsi sereh secara rutin. Sereh dapat bersifat sebagai antibakteri yang mampu membantu mengurangi aroma tidak sedap pada tubuh.

Bukan hanya itu saja, sereh yang punya senyawa bersifat antibakteri juga turut mencegah infeksi jamur dan juga bakteri. Selain mengonsumsinya secara rutin untuk dibuat olahan minuman tertentu, tapi juga sebagai rendaman untuk area tubuh tertentu. Baik itu kaki maupun ketiak.

6. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Selanjutnya, mengonsumsi teh sereh dapat mendukung meningkatkan kesehatan kulit. Hal ini dikarenakan adanya sifat antiseptik dan juga astringen yang ada di dalam sereh. Kedua kandungan tadi ternyata dapat membantu mencerahkan kulit.

Tidak hanya itu saja, sereh juga dapat mendukung dalam memperkuat jaringan kulit dan menyamarkan pori-pori. Sifat antimikroba dalam minyak atsiri sereh juga bisa mengobati infeksi jamur pada kulit.

Inilah yang membuat sereh bisa menjadi alternatif bahan alami untuk mendukung kesehatan kulit. Termasuk mendukung dari dalam dengan cara mengonsumsi teh sereh secara rutin.

Cara Membuat Resep Teh Sereh

Setelah mencermati berbagai manfaat minum teh sereh, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah. Pembuatan teh sereh melibatkan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan di rumah. Sebagai panduan, mari temukan kumpulan resep teh sereh yang beberapa di antaranya dipadukan dengan bahan-bahan lain.

Resep Teh Sereh (1)

Bahan-bahan

• 100 gr jahe
• 4-5 batang sereh
• 5 biji cengkeh
• 5 buah kapulaga (keluarkan bijinya)
• 1 lembar kayu manis
• 200 gr gula kelapa atau gula aren
• Air mineral 1,5 liter

Cara Membuat

1. Cuci jahe dan kupas cucinya sampai bersih.
2. Bakar agar aroma jahe lebih kuat, lalu memarkan atau iris tipis.
3. Ambil bagian batang bawah sereh, lalu ikut memarkan.
4. Masukkan jahe, sereh, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis ke dalam air.
5. Didihkan air selama sekitar 15 menit.
6. Tambahkan gula kelapa atau gula aren ke dalamnya.
7. Saring agar kotoran tidak ikut tertelan.
8. Sajikan selagi hangat.

(Sumber: buku 'Minuman Tradisional Penguat Kekebalan Tubuh' oleh Endang S Sunaryo)

Resep Teh Sereh (2)

Bahan-bahan

• Secukupnya serai (buang daun paling luar).
• Secukupnya gula atau madu.

Cara Membuat

1. Ambil bagian serai berwarna putih.
2. Iris serai dalam potongan kecil-kecil.
3. Masukkan 1 ½ sdm potongan serai ke dalam cangkir.
4. Didihkan air, lalu tuangkan ke dalam gelas.
5. Biarkan dahulu selama sekitar 5 menit.
6. Saring potongan serai dari sangkir agar ampas serai tidak tertelan.
7. Tambahkan gula atau madu sesuai selera.
8. Teh serai nikmat siap dikonsumsi.

(Sumber: buku 'Bunga Rampai Kimia Herbal dan Manfaat' karya Lelya Hilda, dkk.)

Resep Teh Sereh (3)

Bahan-bahan

• 1 buah lemon segar
• 2 sdm gula pasir
• 300 ml air
• 2 batang serai (ambil bagian putihnya saja, lalu memarkan)
• Secukupnya es batu

Cara Membuat

1. Siapkan panci untuk merebus.
2. Masukkan air dan serai ke dalamnya.
3. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan air, gula, dan perasan air lemon ke dalamnya.
5. Teh sereh lemon siap disajikan selagi hangat.
6. Apabila ingin mengonsumsinya dalam kondisi dingin bisa ditambahkan es batu sesuai selera.

(Sumber: buku 'Minuman Segar ala Cafe' oleh Mama Alwi)

Itulah tadi rangkuman manfaat teh sereh untuk kesehatan lengkap dengan cara membuatnya sebagai panduan. Selamat mencoba!

Video: London Jadi Saksi Konser "Together for Palestine"

Video: London Jadi Saksi Konser "Together for Palestine"