Beragam pilihan makanan barat, seperti pizza, burger dan steak kini bisa dijumpai di Mojokerto. Bicara soal steak, ada kafe yang menyediakan menu lengkap dengan cita rasa yang pas di lidah detikers. Mulai dari steak ayam, sosis, bakso, bakwan, daging sapi hingga wagyu dengan harga ramah di kantong.
Pusat aneka steak ini bisa dijumpai di Kafe Steak Bowl KQ5 Bintang 5 di Jalan Majapahit nomor 233, Kota Mojokerto. Tempat makan dan nongkrong yang satu ini mudah dijangkau. Sebab hanya sekitar 15 meter di sebelah selatan perlintasan kereta api Miji. Agar tidak tersesat, alangkah baiknya detikers mencarinya di Google Maps dengan nama Q5 Steak and Bowl.
Manajer Kafe Steak Bowl KQ5 Bintang 5 Mojokerto, Ahmad Rosa Fathon Segoro (25) membeberkan sejumlah menu yang menggugah selera. Salah satu yang disukai masyarakat yakni Steak Bakso Spicy Sauce.
Saat pertama kali mencoba, menu ini memiliki tekstur bakso yang terasa lembut. Sensasi pertama ketika di mulut adalah gurih dan manis. Saus merah kecokelatan terasa sedikit pedas dan asam, tapi dominan gurih dan manis.
Menu yang satu ini juga dilengkapi potongan jagung manis, bawang bombai, wortel, kacang polong dan buncis. Ditambah kentang goreng yang dibuat tidak terlalu krispi namun lembut.
Lalu bagi pencinta daging ayam, bisa mencicipi Steak Chicken Crispy Spicy Sauce. Daging ayamnya empuk dilapisi tepung yang digoreng kering, sehingga lebih krispi dan gurih. Sausnya manis, asam, gurih dan sedikit pedas. Cita rasanya kian kaya dengan potongan jagung manis, bawang bombai, wortel, kacang polong, buncis dan kentang goreng.
"Steak Chicken Crispy di lidah rasanya ramai. Dimakan tanpa saus sudah enak. Bisa pilih saus original atau saus barbeku, saus jamur dan spicy," terang Fathon.
Salah satu menu bukan steak yang patut dicoba adalah Rice Bowl Beef Blackpepper. Sebab, saus lada hitamnya nendang dengan perpaduan rasa pedas, asam, manis dan gurih yang nikmat di lidah. Nasi putih yang digunakan lembut dan pulen.
Dipadukan dengan potongan jagung manis, kacang polong, bawang bombai, paprika, wortel, buncis dan cabai merah yang segar. Terlebih lagi, potongan daging sapinya empuk dengan bumbu yang benar-benar meresap.
"Rice Bowl Beef Blackpepper kami pakai daging sirloin, ada sedikit lemaknya. Jadi teksturnya empuk karena kami filet tipis banget, kami potong dadu, lalu dimasak dengan sausnya selama 4 menit sehingga bumbunya meresap," imbuhnya.
Kafe Steak Bowl KQ5 Bintang 5 juga menyediakan menu ramah anak. Yaitu steak sosis, bakwan, fish roll berbahan ikan tenggiri, serta rice bowl sosis asam manis dan rice bowl bakwan asam manis.
Sebab, saus yang digunakan tidak pedas. Namun, bagi orang dewasa yang tertarik menikmati menu ini, bisa memesan saus tambahan dengan biaya hanya Rp 5 ribu.
Steak Bakwan Original Sauce misalnya, berisi 4 bakwan yang bertekstur lembut. Sensasi pertama ketika di lidah adalah gurih, tapi tidak kenyal. Sausnya dominan manis dan gurih. Potongan jagung manis, bawang bombai, wortel, kacang polong dan buncis terasa segar dan beraneka rasa ketika di mulut. Tak ketinggalan kentang gorengnya yang juga gurih.
Penasaran berapa harga seporsi kudapan nikmat ini? Baca di halaman selanjutnya!
(hil/fat)