.webp)
Konsumsi kopi di Indonesia pada periode 2024/2025 diproyeksi akan meningkat sebesar 10.000 kantong menjadi 4,8 juta kantong. Padahal, konsumsi kopi pada 2020/2021 hanya 4,45 juta kantong.
Dilansir dari detikFinance, proyeksi itu berdasarkan laporan dari United States Department of Agriculture (USDA) bertajuk 'Indonesia Coffee Annual'. Adapun satu kantong kopi setara dengan 60/kg kopi.
Menurut USDA, peningkatan konsumsi ini didorong oleh stabilitas ekonomi yang terus membaik, terutama di sektor makanan dan minuman, perhotelan, serta sektor terkait lain yang mendukung pertumbuhan konsumsi kopi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
CEO Fore Coffee, Vico Lomar, mengatakan Indonesia sebagai salah satu produsen utama kopi di dunia dengan pertumbuhan konsumsi yang sangat menjanjikan. Menurutnya, industri kopi Indonesia memang memiliki potensi yang sangat besar.
Vico melihat industri kopi di Indonesia memiliki prospek yang menjanjikan dan memiliki peluang yang sangat besar untuk terus ditingkatkan.
Meski demikian, Vico Lomar menilai Indonesia masih menghadapi tantangan. Indonesia saat ini menempati peringkat di bawah Filipina dengan rasio lebih dari 27.800 orang per kedai kopi. Selain itu, konsumsi kopi per kapita Indonesia masih tergolong rendah, hanya 1,0 kilogram per tahun, menempatkannya di urutan kedua terendah di dunia.
Sebagai perbandingan, data dari Redseer Analysis (2023) mencatat konsumsi kopi per kapita negara seperti Finlandia mencapai 12 kg per kapita atau Amerika Serikat sebesar 5,0 kg per kapita di tahun 2023.
"Ini menunjukkan kesenjangan besar yang dapat diisi dan dimanfaatkan oleh penjual, salah satunya Fore Coffee," jelas Vico.
Artikel ini telah tayang di detikFinance. baca selengkapnya di sini!
(hsa/hsa)
