Berita dan Informasi Terasi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikJabarSelasa, 24 Okt 2023 08:30 WIB

Kisah Yani Tekuni Usaha Terasi Cirebon Warisan Keluarga

Terasi merupakan salah satu bahan makanan yang khas dari Cirebon. Usaha terasi yang melegenda ini pun terus ditekuni oleh warga Cirebon salah satunya Yani.

detikJabarSelasa, 24 Okt 2023 07:00 WIB

Hikayat Terasi Cirebon yang Melegenda

Terasi merupakan bumbu dapur yang terbuat dari bahan dasar udang rebon. Terasi juga melegenda di kota udah Cirebon. Bagaimana ceritanya?

detikFoodRabu, 14 Sep 2022 17:00 WIB

Sederhana Tapi Nikmat, Tumis Terasi Ini Bikin Tambah Nasi Terus

Setiap orang memiliki kreasi makanan nikmat yang bisa bikin makan sampai tambah nasi. Wanita ini bikin tumis terasi yang tampak menggugah selera.

detikFoodKamis, 22 Jul 2021 17:00 WIB

Terasi Juga Ada di Korea, Seperti Apa Tampilan dan Rasanya?

Terasi tak hanya ada di Indonesia, tapi juga di Korea. Di sana, terasi juga digunakan untuk bumbu masakan. Apakah mirip dengan terasi Indonesia?

detikFoodSenin, 05 Apr 2021 13:00 WIB

Begini Proses Pembuatan Terasi Tradisional di Kabupaten Tegal

Terasi adalah salah satu bumbu yang penting dalam masakan Jawa. Pembuat terasi tradisional ada di Kabupaten Tegal, tepatnya di pesisir utara Desa Surodadi.

detikFoodSabtu, 09 Mei 2020 18:00 WIB

Gurih Asin Bagoong, 'Terasi' Filipina yang Enak Dicocol Mangga

Di Indonesia ada terasi, sementara di Filipina ada bagoong. Dua bumbu ini punya rasa yang mirip yakni asin gurih dan berbau menyengat.

detikFoodSelasa, 31 Mar 2020 10:30 WIB

Makan Sambal Terasi, Bocah Bule Ini Ketagihan Pedasnya

Masakan Indonesia lagi-lagi bikin bule ketagihan. Kali ini ada anak bule yang doyan pedasnya sambal terasi. Huaaah!

detikFoodJumat, 30 Agu 2019 12:30 WIB

Tak Hanya Cirebon, 5 Daerah Indoensia Ini Juga Punya Terasi Enak

Harum sedap terasi selalu diandalkan untuk membuat sambal atau sebagai bumbu tambahan. Orang mengenal terasi Cirebon padahal ada banyak daerah penghasil terasi.

HaiBundaMinggu, 21 Okt 2018 12:33 WIB

Resep Ayam Bakar Bumbu Belacan

Belacan adalah terasi yang rasanya bisa melezatkan sebuah masakan, termasuk resep ayam bakar bumbu belacan ini.

detikFinanceJumat, 02 Mar 2018 19:43 WIB

Menengok Nasib Perajin Terasi di Cirebon

Desa Kanci Kulon, Kecamatan Astanajapura, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat puluhan warganya masih menjalankan tradisi membuat terasi.