Berita dan Informasi Bumbu masakan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodRabu, 08 Okt 2025 08:59 WIB

3 Resep Sambal Khas Nusantara yang Pedasnya Nagih

Beragam jenis sambal bisa ditemui di Indonesia dan setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri. Berikut resep sambal Nusantara yang sedap dan bikin nagih.

detikFoodSenin, 15 Sep 2025 08:59 WIB

Resep Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk yang Bikin Selera Makan Meningkat

Ayam goreng Indonesia banyak sekali ragamnya. Terbaru ada kreasi ayam goreng tanpa diungkep, tapi dimarinasi dengan bumbu dan tepung basah. Berikut resepnya!

detikFoodSabtu, 13 Sep 2025 10:04 WIB

Resep Cah Kangkung Telur Puyuh buat Makan Siang Nikmat

Cah kangkung biasanya hanya dibumbui dengan bawang atau cabe iris saja. Ternyata cah kangkung juga bisa menjadi santapan nikmat dengan ditambahkan telur puyuh.

detikFoodRabu, 09 Apr 2025 11:30 WIB

Legendaris! Ini 5 Merek Kecap Manis Asli Jawa Timur

Beberapa daerah di Jawa Timur memiliki merek kecap manis legendaris. Mulai dari Tuban hingga Kediri yang masing-masing punya ciri khas tersendiri.

detikFoodKamis, 13 Feb 2025 10:30 WIB

Tak Selamanya Buruk, MSG Bisa Jadi Alternatif Garam untuk Masakan

Konsumsi MSG (Monosodium Glutamat) sering dicap buruk karena dianggap dapat menyebabkan masalah kesehatan. Padahal, MSG dapat digunakan sebagai pengganti garam.

detikFoodSelasa, 07 Jan 2025 07:00 WIB

Perbedaan Saus Ponzu dan Yuzu, Saus Populer Jepang

Jenis saus di Jepang sangat beragam, ada yang digunakan untuk cocolan atau bumbu perendam. Seperti saus ponzu dan saus yuzu. Ini perbedaannya!

detikFoodSelasa, 03 Des 2024 08:00 WIB

Begini Proses Pembuatan Paprika Bubuk yang Pedas Jinak Rasanya

Paprika bubuk sering digunakan untuk membumbui masakan agar pedas rasanya. Mengulik asal-usul paprika bubuk, berikut penjelasan proses pembuatannya.

detikFoodSelasa, 26 Nov 2024 07:30 WIB

Garam Himalaya Vs Garam Meja, Ini Ciri-ciri dan Manfaatnya

Garam punya beragam jenis. Yang populer ada garam Himalaya yang dikenal akan khasiatnya. Lalu apa bedanya dengan garam meja yang biasa dipakai sehari-hari?

detikFoodJumat, 18 Okt 2024 10:30 WIB

Apakah Halal Pakai Daun Ganja sebagai Bumbu Masakan?

Beberapa daerah di Indonesia yang memanfaatkan daun ganja sebagai bumbu masakan agar rasanya lebih enak. Bagaimana hal ini dalam pandangan Islam?

detikSumutSenin, 14 Okt 2024 08:00 WIB

3 Resep dan Cara Masak Jengkol Khas Sumatera Barat, Lezat-Pekat Bumbunya

Jengkol, meski beraroma tajam, menjadi favorit saat diolah masakan Sumatera Barat. Temukan tiga resep lezat: balado, kalio, dan gulai jengkol.