Berita dan Informasi Tempoyak Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikKalimantanRabu, 15 Okt 2025 12:01 WIB

Ini Tempoyak, Fermentasi Durian Khas Kalimantan yang Unik dan Lezat

Kalimantan terkenal dengan bumbu tempoyak dari durian fermentasi. Tempoyak digunakan dalam berbagai masakan tradisional, salah satunya untuk membuat sambal.

detikKalimantanRabu, 15 Okt 2025 08:00 WIB

3 Makanan Olahan Fermentasi Khas Kalimantan, Unik dan Lezat!

Kalimantan memiliki kuliner unik dengan metode fermentasi. Kuliner fermentasi punya rasa dan aroma khas, bahan sederhana pun bisa jadi hidangan luar biasa.

detikSumbagselJumat, 12 Sep 2025 06:30 WIB

10 Makanan Khas Palembang Selain Pempek yang tak Kalah Nikmat, Wajib Coba!

Temukan 10 makanan khas Palembang selain pempek yang wajib dicoba. Dari burgo hingga kue suri, setiap hidangan menawarkan cita rasa unik dan sejarah menarik.

detikFoodSenin, 24 Mar 2025 16:00 WIB

Salut! Pria Ini Tetap Semangat Meski Belum Ada yang Beli Tempoyak Jualannya

Penjualan sepi tidak membuat pria ini menyerah begitu saja. Ia tetap berusaha mempromosikan tempoyaknya yang dibanderol seharga Rp 37.330 per porsi.

detikFoodSelasa, 24 Des 2024 19:00 WIB

Petai dan Paru Goreng Disebut Makanan Paling Tidak Enak dari Malaysia

Malaysia memiliki budaya kuliner yang mirip dengan di Indonesia. Akan tetapi ada beberapa makanan yang disebut paling tidak enak di Malaysia.

detikSumbagselSabtu, 28 Okt 2023 06:04 WIB

Mengenal Tempoyak Jambi, Olahan dari Fermentasi Durian

Jambi memiliki kuliner khas bernama tempoyak. Yang membedakan tempoyak Jambi dengan tempoyak dari wilayah lain di Sumatera adalah bahan dasarnya.

detikFoodKamis, 23 Jul 2020 14:00 WIB

10 Makanan khas Lampung yang Unik, Ada Seruit hingga Kuah Pindang

Makanan khas Lampung memiliki ciri khas tersendiri. Berbeda dari Padang, Lampung memiliki makanan dengan citarasa pedas hingga asam yang nikmat.

detikFoodSelasa, 15 Okt 2019 15:15 WIB

Sambal Tempoyak Jadi Warisan Budaya Tak Benda, Ini 5 Kuliner Palembang Lain

Sambal tempoyak khas Palembang berhasil menyabet penghargaan Warisan Budaya Tak Benda. Sambal ini bukan satu-satunya kuliner enak, ada banyak makanan khas lain.

detikFoodSelasa, 25 Des 2018 12:00 WIB

Selain Seruit, Di Lampung Juga Ada 5 Makanan Khas yang Enak

Sambal seruit memang mantap, tapi masyarakat Lampung sebenarnya memiliki banyak kuliner khas lain yang juga mantap. Ada pindang hingga gabing.

detikFoodJumat, 28 Okt 2016 13:15 WIB

Tempoyak, Fermentasi Durian dengan Aroma dan Rasa Asam Menyengat

Tempoyak merupakan bumbu asli Indonesia. Dibuat dari durian yang difermentasi sehingga aromanya menyengat dengan cita rasa khas.