
Kisah Pemilik RM Gobek Pinrang, Dulu Hanya Penyuplai Bebek di Warung Makan
Sajian palekko milik RM Gobek cukup terkenal di Kabupaten Pinrang. Kehadiran rumah makan palekko yang terkenal ini ternyata dulunya hanya penyuplai bebek.
Sajian palekko milik RM Gobek cukup terkenal di Kabupaten Pinrang. Kehadiran rumah makan palekko yang terkenal ini ternyata dulunya hanya penyuplai bebek.
Palekko merupakan olahan bebek khas Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan (Sulsel). Ada banyak rumah makan palekko di Pinrang, salah satunya RM Gobek.
Resep ayam palekko bisa dipraktikkan di rumah. Selain bahan-bahannya yang sangat mudah didapatkan, cara membuatnya pun cukup praktis.
Nasu palekko merupakan kuliner khas Sulsel yang dibuat dari olahan itik atau bebek. Kuliner itik yang dikenalkan di Pinrang ini berasal dari Sidrap.
Palekko merupakan kuliner khas Pinrang dari olahan daging bebek atau ayam. Meskipun berasal dari Pinrang, ada banyak warung di Makassar yang menyajikan palekko.
Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan (Sulsel) juga punya ragam khas kuliner hits, salah satunya tiga olahan bebek khas Timusu.
Salah satu kuliner khas daerah Ajatappareng adalah nasu palekko. Kuliner ini menggunakan bahan dasar daging bebek cincang.
Bila berkunjung ke kawasan Ajatappareng di Sulawesi Selatan (Sulsel) sayang rasanya bila tidak mencicipi Nasu Palekko.