
Liku Hidup Juju di Balik Manisnya Es Serut Gula Jawa
Juju Jueriyah, 57 tahun, telah berjualan es serut gula Jawa selama 17 tahun. Meski omzet menurun, resep turun-temurun tetap menjaga cita rasa.
Juju Jueriyah, 57 tahun, telah berjualan es serut gula Jawa selama 17 tahun. Meski omzet menurun, resep turun-temurun tetap menjaga cita rasa.
Juandi ketiban rejeki di bulan puasa. Es dawet yang dijualnya laris diburu masyarakat untuk berbuka.
Pasar Ngasem kini jadi kawasan kuliner hits di Jogja. Beberapa jajanan jadul bisa dicoba karena rasanya bikin nostalgia dan tampilannya estetik.
Es dawet ayu jadi salah satu kuliner khas di Cirebon. Salah satu variannya yakni es dawet rasa durian ala Kang Ubed.
Berkunjung ke Pasar Ngasem, detikers bisa menjajal tiga kuliner jadul hingga estetik. Mulai dari apem beras hingga wedang estetik yang viral.
Dawet identik dengan warna hijau, tapi di Purworejo ada dawet ireng yang khas. Warna hitamnya alami didapat dari penggunaan merang.
Jalan-jalan ke Pasar Blauran Surabaya, jangan lupa mencicipi es dawet hingga lontong mie. Perpaduan ini pas untuk menggoyang lidah.
Es dawet ini disajikan dalam batok kelapa. Rasanya dingin, manis dan legit. Yang istimewa, penjual yang berparas cantik selalu murah senyum.
Cuaca terik memang paling enak minum es dawet. Di Sidoarjo, ada es dawet pinggir sawah yang rasanya manis dan segar.
Perbedaan Es Cendol dan Es Dawet. Mulai dari bahan pembuatan hingga teksturnya.