Berita dan Informasi Makanan khas kalimantan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikKalimantanSabtu, 04 Apr 2026 06:00 WIB

13 Oleh-oleh Khas Palangka Raya, Makanan hingga Kerajinan

Berikut 13 rekomendasi oleh-oleh khas Palangka Raya Kalteng, mulai dari makanan, herbal, hingga kerajinan.

detikKalimantanMinggu, 08 Mar 2026 10:00 WIB

Gurih Manis Amparan Tatak, Wadai Favorit Warga Banjar

Aroma harum pisang yang berpadu dengan gurih santan berpadu dalam kue tradisional khas Banjar bernama amparan tatak. Berikut jejak sejarah dan resepnya.

detikKalimantanSabtu, 06 Des 2025 13:01 WIB

Resep Gami Tudai Khas Bontang, Pedas dan Gurih Masakan Pesisir

Kelezatan sambal gami khas Bontang, semakin nikmat menggunakan tudai atau kerang dara pedas. Yuk buat sambal pedas yang lezat, santap langsung dari cobeknya!

detikKalimantanRabu, 03 Des 2025 09:38 WIB

Jejak Budaya Tionghoa di Balik Ragam Lezat Kuliner Pontianak

Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat, kaya akan kuliner unik yang dipengaruhi budaya Tionghoa. Berikut jejak sejarah dan ragam makanan lezatnya.

detikKalimantanJumat, 26 Sep 2025 06:59 WIB

Kuliner Lezat dari Sambas Ini Mulanya Bekal Rakyat Saat Perang

Bubor paddas, kuliner khas Sambas, Kalimantan Barat, memiliki sejarah panjang. Dikenal sebagai makanan rakyat saat perang, kaya sayuran dan cita rasa unik.

detikKalimantanKamis, 31 Jul 2025 08:32 WIB

7 Makanan Unik Khas Dayak dan Resepnya, Selamat Mencoba!

Suku Dayak yang mendiami pedalaman Kalimantan tak hanya dikenal karena tradisi dan budayanya. Namun juga karena kuliner khasnya yang unik dan menggugah selera.

detikKalimantanSabtu, 26 Jul 2025 11:00 WIB

Resep Roti Pisang Banjar yang Mirip Kue Lumpur

Roti pisang banjar mirip dengan kue lumpur, tetapi memiliki cita rasa berbeda. Berikut ini resep atau cara membuat roti pisang banjar.

detikFoodRabu, 19 Mar 2025 16:00 WIB

Jajan Sotong Pangkong Khas Pontianak, Bisa Bakar Sendiri

Selain beragam jajanan manis, di bulan ramadan ada sotong pangkong atau sopang khas Kalimantan. Jajan di sini kamu bisa membakar sotong sendiri.

detikFoodKamis, 19 Des 2024 12:00 WIB

Soto Banjar dengan Isian Ayam dan Telur Bebek Ada di 5 Tempat Ini

Soto Banjar khas Banjar, Kalimantan ini komplet isiannya. Ada suwiran ayam, perkedel dan telur bebek rebus. Berikut ini 5 tempat makan Soto Banjari di Jakarta.

detikFoodKamis, 26 Jan 2023 12:30 WIB

'Pusaka Rasa Nusantara' Membuat Dokumentasi Resep Tradisional yang Nyaris Punah

Menyelamatkan resep Indonesia, Pusaka Rasa Nusantara punya misi mulia. Perjalanan keliling Indonesia dilakukan demi melindungi resep yang nyaris punah.