
Mi Koba Khas Bangka Belitung dan Cara Membuatnya, Cocok untuk Sarapan
Mi koba merupakan salah satu kuliner khas Bangka. Berikut bahan-bahan dan cara membuat mi koba. Jangan lupa coba di rumah!
Mi koba merupakan salah satu kuliner khas Bangka. Berikut bahan-bahan dan cara membuat mi koba. Jangan lupa coba di rumah!
detikfood bersama TOTOLE Kaldu Rasa Jamur mengadakan cooking class bersama chef Eddrian Tjhia. Resep 4 masakan Bangka rumahan dikupas tuntas dalam acara ini.
Kuliner Bangka begitu beragam, salah satunya capcay yang berbeda dengan capcay yang jamak ditemui di Jakarta. Dua hal ini jadi kunci keunikan capcay Bangka.
Bangka punya kuliner bakso goreng khas, eng piang. Tampilannya mirip pempek adaan, tapi punya keistimewaan ini. Chef Eddrian pun ungkap trik membuatnya.
Martabak Bangka atau Hoklopan merupakan kue populer di Bangka. Namun tahukah kamu? Ada sejarah menarik di balik manis legitnya Hoklopan.
Lempah sengkel sapi adalah kuliner populer Bangka. Dalam Cooking and Baking Class (23/09), chef Eddrian mengungkap tips membuat lempah sengkel sapi yang lezat.
Kuliner khas Bangka ini cocok dinikmati pencinta tahu. Nama kedainya Tahu Kok Yen Yen yang menyajikan tahu kok bercita rasa pedas, gurih, dan nikmat.
Selain martabak, Bangka terkenal dengan bakmi yang enak. Mie kenyal dengan bumbu asin gurih disajikan dengan daging ayam cincang dan berbagai pelengkap. Yummy!