Berita dan Informasi Kualitas kopi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikBaliSenin, 04 Agu 2025 20:11 WIB

Kopi Robusta Lemukih Buleleng Didorong Dapat Perlindungan Indikasi Geografis

Kopi Robusta Lemukih di Buleleng, Bali, didorong untuk sertifikasi Indikasi Geografis guna melindungi kualitas dan meningkatkan daya saing di pasar global.

detikFoodRabu, 25 Jun 2025 13:04 WIB

Ketika Gibran 'Nekat' Minum Kopi Ijen, Meski Punya Asam Lambung

Meskipun punya asam lambung, wakil presiden Gibran Rakabuming Raka nekat mencicipi kopi Ijen yang dikenal nikmat. Kopi ini punya karakteristik unik.

detikFoodKamis, 10 Apr 2025 12:30 WIB

Espresso Buatan Sendiri dan Kafe Rasanya Beda, Ini Alasannya

Walaupun bisa membuat kopi sendiri di rumah tetapi banyak yang menyebut kopi buatan kafe punya rasa yang berbeda. Ternyata ada alasan ini di baliknya.

detikFoodSabtu, 29 Mar 2025 07:30 WIB

Grinder Kopi Menentukan Rasa Seduhan Kopi, Ini 5 Alasannya

Kualitas espresso sangat dipengaruhi oleh jenis grinder yang dipakai. Bahkan pemilihan grinder lebih penting dari mesin espresso. Ini alasannya!

detikFoodSenin, 17 Feb 2025 07:30 WIB

Sebelum Menyeduh, Kenali Dulu 3 Ciri Biji Kopi yang Sudah Basi

Biji kopi yang tidak segar bisa menurunkan kualitas cita rasa hasil seduhan ya. Karenanya, kenali tiga ciri biji kopi basi dan cara benar menyimpannya.

detikFoodSabtu, 24 Agu 2024 07:30 WIB

Fantastis! Kopi Termahal di Dunia Ini Harganya Rp 155 Juta per Kg

Berbeda dengan varian kopi lainnya, kopi termahal di dunia ini sukses terjual di angka Rp 155 juta lebih per kilogramnya.

detikFoodSenin, 05 Jun 2023 08:00 WIB

Apakah Kopi yang Disimpan Masih Layak Seduh? Ini 4 Cara Mengenali Kualitasnya

Kopi yang disimpan terlalu lama bisa saja kehilangan kesegaran yang berpengaruh pada aroma dan rasanya. Begini cara mengenali kesegaran kopi yang layak seduh.

detikFoodJumat, 08 Apr 2022 07:00 WIB

Biji Kopi Lebih Berkualitas Berkat Bantuan Lebah dan Burung

Bukan pupuk atau teknologi modern yang membuat hasil biji kopi berkualitas. Rahasianya ternyata lebah dan burung yang hidup di sekitar perkebunan kopi.

detikFoodMinggu, 13 Feb 2022 08:00 WIB

Ketahui 5 Hal yang Bikin Rasa Kopi Buatanmu Tak Enak

Banyak alasan yang membuat kopi terasa kurang enak, mulai dari alat seduh, kualitas kopi hingga teknik mengolahnya. Ada beberapa hal yang membuat kopi tak enak.