Berita dan Informasi Cita rasa kopi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodSelasa, 28 Jul 2026 07:00 WIB

5 Biji Kopi Paling Unik di Dunia, Langka dan Rasanya Spesial

Kopi memiliki keragaman rasa dan karakter, salah satunya berasal dari pilihan biji kopi. Berikut daftar biji kopi terunik dan alasan biji kopi ini spesial.

detikSumutSelasa, 21 Jul 2026 04:05 WIB

Industri Kopi Sumut Makin Berkembang, Arabika Kini Jadi Primadona

Tren kopi di Sumut berkembang pesat, dengan penikmat kini lebih memilih Arabika. Cita rasa kompleks dan kolaborasi industri jadi kunci suksesnya.

detikJabarSelasa, 07 Jul 2026 10:31 WIB

Menyesap 24 Cangkir Kopi dalam 8 Menit di QCTC 2026 Bandung

Qaca Cup Taster Competition 2026 di Bandung menguji kepekaan lidah peserta dalam mencicipi 24 cangkir kopi. Kompetisi terbuka untuk semua, bukan hanya barista.

detikFoodSelasa, 07 Jul 2026 07:00 WIB

Dari Perut Luwak ke Cangkir, Begini Perjalanan Kopi Luwak yang Mendunia

Dari hasil proses cerna luwak hingga jadi kopi termahal di dunia, begini perjalanan kopi luwak asal Indonesia yang terkenal berkat proses unik dan cita rasanya.

detikFoodRabu, 24 Jun 2026 07:00 WIB

Ini Kopi Abyssinia dari Ethiopia, Awal Mula Arabika yang Mendunia

Kopi Abyssinia dari Ethiopia disebut sebagai cikal bakal biji kopi Arabika yang kini mendunia. Begini asal-usul, cita rasa, hingga tradisi kopi legendaris ini.

detikFoodSelasa, 02 Jun 2026 12:30 WIB

Canggih! Ilmuwan Temukan Cara Mengukur Kenikmatan Kopi pakai Alat Uji Baterai

Rasa kopi memang subjektif dan tergantung selera masing-masing. Tapi, ada sebuah penelitian yang membaca karakter kopi melalui analisis kimia unik.

detikSumutMinggu, 26 Apr 2026 07:00 WIB

Suhu Ideal untuk Seduh Kopi Agar Kualitasnya Terjaga

Menyeduh kopi memerlukan suhu ideal 90-96°C untuk cita rasa optimal. Temukan perbedaan antara metode seduh panas dan cold brew dalam artikel ini.

detikJabarRabu, 22 Apr 2026 15:03 WIB

Menyesap Autentisitas Kopi Arabika di Perbukitan Kuningan

Desa Karangsari, penghasil kopi unggulan di Kuningan, menawarkan pengalaman di Kedai Kopi Merta. Nikmati kopi Arabika & Robusta sambil menikmati pemandangan.

detikSumutSabtu, 04 Apr 2026 06:30 WIB

Bukan Bikin Enak, 7 Tambahan Ini Malah Merusak Cita Rasa Kopi

Ingin menikmati kopi yang autentik? Hindari 7 bahan ini, seperti sirup bebas gula dan krimer, yang bisa merusak rasa asli kopi kesukaan Anda.

detikFoodSelasa, 17 Mar 2026 07:59 WIB

3 Tips Simpan Kopi, Biar Kualitasnya Awet dan Rasanya Tetap Nikmat

Kopi akan terasa nikmat kalau aroma dan cita rasanya tak berubah. Agar tetap awet, kopi harus disimpan dengan benar. Berikut tips yang perlu diperhatikan!