
Tak Hanya untuk Sopi, Buah Lontar Juga Bisa Diolah Jadi Gula Lempeng
Pembuat gula merah khas Wini, Adrian mengatakan benar adanya kalau air nira yang menjadi bahan dasar sopi bisa dijadikan gula lempeng.
Pembuat gula merah khas Wini, Adrian mengatakan benar adanya kalau air nira yang menjadi bahan dasar sopi bisa dijadikan gula lempeng.
Desa Cendono merupakan salah satu sentra pembuatan gula merah di Kudus, Jateng. Gula merah pembuatan desa tersebut dipasarkan ke sejumlah daerah di Pulau Jawa.
Masyarakat Kampar, Riau punya takjil khas yang rasanya manis legit. Bernama galapuong ngango, kuliner ini berbentuk bola-bola kenyal dengan isian gula merah.
Banyak pemanis yang biasa digunakan sebagai campuran makanan. Salah satunya jaggery, gula merah asal India yang disebut sebagai pemanis paling sehat di dunia.
Viral Pemprov Sulsel mengekspor miras tradisional ballo alias tuak ke Turki. Kepala Dinas Perdagangan (Disdag) Sulsel lantas membantah kehebohan tersebut.
Pedagang gula merah terpaksa memperkecil ukuran imbas permintaan menurun.
Jaggery adalah gula tradisional India yang mirip dengan gula Jawa atau gula merah. Hingga kini masih banyak pabrik tradisional yang memproduksi Jaggery di India
Banyak gula merah oplosan yang beredar di pasaran. Agar tidak terkecoh ada beberapa cara untuk membedakan gula merah asli dan yang oplosan.
Meskipun sama-sama berwarna cokelat dan manis, gula merah banyak jenisnya. Ada yang diproses dari pohon lontar dan pohon kelapa.
Gula aren dan brown sugar, kamu pasti tahu kan dua jenis pemanis ini. Tapi apakah kamu tahu perbedaan brown sugar dan gula aren?