.webp)
Memulai hari dengan energi yang melimpah tidak selalu memerlukan biaya tinggi atau sulit dilakukan. Seringkali, kunci untuk mencapai kesehatan yang maksimal justru terletak pada bahan makanan paling dasar yang kita miliki di rumah, yaitu telur.
Selain mudah untuk disiapkan di tengah kesibukan pagi, secara teratur mengonsumsi telur rebus saat perut masih kosong nyatanya menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang sering kali tidak diketahui oleh banyak orang.
Merujuk pada buku panduan yang mendetail mengenai manfaat dan penggunaan telur dalam keseharian karya Tjahjono Tri, bahan makanan ini kerap disebut sebagai makanan sempurna karena keseimbangan nutrisinya yang luar biasa. Mengapa memilih telur rebus di pagi hari? Mari kita gali lebih dalam mengapa butiran kecil ini dianggap sebagai superfood terbaik untuk memulai hari Anda!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Nutrisi Lengkap dalam Sebutir Telur
Telur bukan sekadar pelengkap hidangan. Di balik cangkangnya, terdapat kandungan gizi yang sangat padat:
- Telur mengandung protein tinggi dan merupakan salah satu sumber protein yang lengkap, yang berarti mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh.
- Telur mengandung lemak, teruta,a dala, kuning telur. Lemak dalam telur termasuk lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal, dan lemak tak jenuh ganda.
- Telur mengandung berbagai jenis vitamin, termasuk vitamin A,D,E,K vitamin B kompleks (seperti B12 dan folat), serta vitamin E dan vitamin K.
- Telur mengandung mineral penting seperti zat besi, kalsium, fosfor, seng, dan selenium.
Manfaat Utama Makan Telur Rebus Setiap Pagi
Berikut adalah 5 manfaat utama makan telur rebus setiap pagi yang dilansir dari detikfood yang perlu kamu ketahui:
1. Mencukupi Kebutuhan Protein Tanpa Lemak Berlebih
Dalam satu butir telur, terkandung kurang lebih 6 gram protein. Yang membuatnya istimewa, telur memiliki protein dengan kandungan lemak jenuh yang cukup rendah. Inilah yang menjadikan telur pilihan jauh lebih baik dibandingkan dengan mengonsumsi daging sapi atau domba di pagi hari.
2. Membantu Pembentukan Massa Otot
Untuk kamu yang aktif berolahraga atau ingin memperbaiki bentuk tubuh, telur adalah sahabat andalan. Protein yang terdapat dalam telur berperan penting dalam memperbaiki jaringan otot yang mengalami kerusakan setelah berlatih. Selain itu, mengonsumsi dua butir telur rebus saat sarapan terbukti dapat memicu peningkatan metabolisme tubuh secara alami
3. "Nutrisi Cerdas" untuk Kesehatan Otak
Apakah kamu tahu jika telur kaya akan kolin? Sebuah butir telur mengandung sekitar 147 miligram kolin, yang memenuhi 27% dari kebutuhan harian kamu. Kandungan ini lebih tinggi dibandingkan dengan daging sapi atau susu. Penelitian menunjukkan bahwa kolin sangat efektif dalam menjaga kesehatan saraf, meningkatkan kemampuan kognitif, serta mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia.
4. Senjata Ampuh Menurunkan Berat Badan
Sedang menjalankan program diet? Telur rebus adalah kuncinya. Sebuah studi di International Journal of Obesity menunjukkan bahwa individu yang sarapan dengan 2 butir telur mengalami penurunan berat badan hingga 65% lebih banyak dibandingkan mereka yang lebih memilih sarapan roti bagel. Telur memberikan efek kenyang yang lebih lama, sehingga kamu tidak mudah tergoda untuk ngemil sebelum waktu makan siang.
5. Mengatur Kadar Kolesterol dengan Baik
Banyak orang merasa ragu untuk mengonsumsi telur karena khawatir soal kolesterol. Namun, kenyataannya, kolesterol dari makanan tidak secara otomatis meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Justru lemak trans dan gula tambahan adalah yang berbahaya. Menariknya, mengonsumsi telur secara teratur dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Cukup dengan menyisihkan waktu beberapa menit untuk merebus telur di pagi hari, kamu sudah memberikan modal energi dan nutrisi yang luar biasa bagi tubuh. Jadi, jangan ragu lagi untuk menjadikan telur rebus sebagai menu sarapan andalanmu mulai besok. Sehat itu simpel, bukan?
Artkel ditulis Dwi Puspa Handayani Berutu peserta magang Kemnaker didetikcom
Simak Video "Video: Mau Kulit Glowing? Coba Rajin Olahraga dan Makan Sehat"
[Gambas:Video 20detik]
(astj/astj)
