Kolesterol Low-Density Lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat yang tinggi sering datang tanpa gejala, namun dampaknya bisa serius jika dibiarkan. Pola makan yang kurang tepat, kebiasaan harian, hingga pilihan makanan sehari-hari berperan besar dalam meningkatkan risikonya.
Sejumlah pakar dari Harvard mengungkap bahwa ada makanan tertentu yang secara alami membantu melawan kolesterol jahat dalam tubuh. Bukan bahan langka atau mahal, makanan ini justru mudah ditemukan dan bisa dikonsumsi secara rutin.
Dilansir detikFood dari penjelasan pakar Universitas Harvard yang diterbitkan dalam Harvard Health Publishing,
berikut tujuh makanan efektif yang direkomendasikan pakar Harvard untuk membantu menjaga kadar kolesterol tetap sehat.
Makanan yang Efektif Turunkan Kolesterol
1. Minyak Nabati
Mengganti mentega atau lemak padat dengan minyak nabati cair dapat membantu menurunkan kolesterol. Minyak kanola, bunga matahari, dan safflower menjadi pilihan yang lebih sehat untuk memasak maupun sebagai pelengkap hidangan.
2. Sterol dan Stanol
Sterol dan stanol nabati mampu menghambat penyerapan kolesterol di dalam tubuh. Zat ini kini banyak ditambahkan ke produk seperti margarin, granola bar, jus jeruk, hingga cokelat. Konsumsi 2 gram per hari dapat menurunkan LDL hingga 10 persen.
3. Kedelai
Kedelai, tahu, dan susu kedelai memberikan efek penurunan kolesterol yang moderat. Asupan sekitar 25 gram protein kedelai per hari dapat menurunkan LDL sebesar 5-6 persen. Meski tidak drastis, manfaatnya tetap terlihat jika rutin mengonsumsinya.
Simak Video "Video: Niacinamide Itu Apa, Sih?"
(astj/astj)