Daya ingat yang menurun dan risiko pikun tidak hanya mengintai di usia lanjut, tetapi bisa mulai sejak muda akibat pola makan yang kurang sehat. Otak membutuhkan asupan nutrisi khusus agar tetap fokus, tajam, dan bekerja optimal setiap hari.
Salah satu cara paling mudah menjaga kesehatan otak adalah dengan memilih makanan yang tepat. Dikutip detikHealth, berikut beberapa makanan yang mendukung kesehatan otak.
Makanan yang Bisa Tingkatkan Daya Ingat
Berbagai makanan, seperti ikan berlemak, blueberry dan brokoli mendukung kesehatan dan fungsi otak, termasuk daya ingat. Berikut penjelasannya.
1. Kacang-kacangan
Menurut penelitian, mengonsumsi kacang-kacangan bisa meningkatkan indikator kesehatan jantung. Memiliki jantung yang sehat dikaitkan dengan otak yang sehat dan risiko gangguan neurolois yang lebih rendah.
Beberapa nutrisi dalam kacang-kacangan, seperti lemak sehat, antioksidan, dan vitamin E bisa memberikan efek menguntungkan untuk kesehatan otak. Vitamin E melindungi sel dari radikal bebas yang membantu memperlambat penurunan mental.
Dikutip dari laman BBC Good Food, kacang tanah kaya nutrisi dan menyediakan sejumlah mineral, seperti magnesium, zat besi, seng, dan tembaga. Kacang ini juga merupakan sumber vitamin, termasuk kelompok vitamin B dan vitamin E. Konsumsi kacang tanah dan selai kacang secara teratur bisa meningkatkan fungsi memori dan memperbaiki respons stres pada populasi muda yang sehat.
2. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti kale, bayam, dan selada air kaya akan vitamin dan fitonutrien, seperti folat, vitamin E, dan senyawa tumbuhan yang disebut kaempferol. Kombinasi nutrisi ini bisa membantu memperlambat penurunan kognitif dan meningkatkan daya ingat, terutama seiring bertambahnya usia.
3. Telur
Telur merupakan sumber nutrisi yang baik untuk otak karena kandungan vitamin B6, B12, folat, dan kolinnya.
Kolin merupakan mikronutrien penting yang digunakan tumbuh untuk menciptakan astilkolin, neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan daya ingat. Viamin B yang terkandung dalam telur juga mendukung kesehatan otak.
Simak Video "Video: Sehabis Olahraga Sebaiknya Makan Apa Ya? Ini Kata Ahli Gizi"
(astj/astj)