.webp)
TikToker asal Singapura, Nicolette Wee, keracunan usai mencicipi belalang dan ulat sagu. Hal ini terjadi ke Nicolette Wee saat kulineran di wilayah Bangkok, Thailand.
Melansir detikFood, Nicolette Wee mencicipi hidangan itu saat menyambangi sebuah pasar malam di Bangkok. Dia membeli sekantong belalang dan ulat sutera goreng karena penasaran rasanya.
Dia memilih membeli belalang karena menurutnya rasanya enak, gemuk-gemuk, dan teksturnya juicy. Untuk ulat sagu, menurutnya memiliki rasa renyah di bagian luar dan dalamnya lembut.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Nicolette juga menyebut rasanya amat enak karena penjual menambahkan banyak bumbu.
Namun ternyata, usai memakan hidangan itu, dia alami efek samping. Nicolette diare diduga akibat keracunan makanan dan langsung dilarikan ke rumah sakit di Bangkok untuk mendapatkan perawatan segera.
Video momen Nicolette ini viral hingga sudah ditonton hampir 300 ribu kali. Banyak netizen kemudian mempertanyakan keamanan konsumsi serangga goreng yang populer di Thailand.
Mengutip mStar (24/1/2024), belalang sebenarnya punya manfaat sehat jika dikonsumsi. Hal ini juga dapat dapat ditemukan di Indonesia, seperti orang-orang Gunungkidul, Yogyakarta, banyak yang memakannya sebagai camilan.
Belalang dapat membantu menguatkan sistem imunitas tubuh saat dikonsumsi. Selain itu juga dapat mengatasi wasir, memulihkan anemia, menurunkan kadar kolesterol, dan lainnya. Belalang disebut aman dimakan selama dicuci bersih sebelum diolah dan dimasak sempurna.
Sistem imunitas tubuh seseorang juga mempengaruhi keamanan konsumsi belalang. Jika imunitas sedang buruk, maka makan belalang bisa jadi hal yang membahayakan.
Ulat sagu sebenarnya hewan ini juga dikonsumsi di Indonesia khususnya oleh orang Papua. Mereka meyakini ulat sagu dapat menyehatkan tubuh karena kandungan proteinnya tinggi.
Praktik makan ulat sagu di kalangan orang Papua konon sudah diwarisi turun temurun dari nenek moyang. Mereka langsung memakan ulat sagu mentah-mentah atau dimasak lebih dulu seperti digoreng atau dibuat sate.
Sama seperti belalang, konsumsi ulat sagu sebenarnya relatif aman untuk kesehatan. Makan ulat sagu disebut memiliki manfaat sehat untuk pencernaan, bantu memperkuat tulang dan gigi, serta melawan infeksi akibat mikroba.
(afb/afb)
