Madu memiliki nutrisi yang luar biasa. Namun rasa madu yang lebih manis dari gula memerlukan solusi lain saat mengonsumsinya. Melalui resep minuman madu akan memperoleh khasiat yang beragam.
Dalam buku Cara Membuat Minuman Madu Asli Dicampur dengan Jintan Hitam untuk Memperlancar Produksi ASI oleh Magdalena Dkk., madu memiliki khasiat untuk menghasilkan energi hingga meningkatkan daya tahan tubuh.
Untuk memperoleh khasiat dari madu, dapat diperoleh dengan mengkonsumsi minuman madu. Berikut ini resep minuman madu dan khasiatnya sehari hari.
10 Resep Minuman Madu dan Khasiatnya
1. Atasi Maag dengan Minuman Madu
Masalah lambung atau maag sering kali mengganggu aktivitas harian. Dilansir dari Buku Manfaat dan Khasiat Madu Herbal oleh Adji Surantoe, kombinasi madu dengan bahan rimpang seperti kunyit dan temulawak diketahui efektif untuk menenangkan dinding lambung yang meradang.
Bahan:
- Kunyit 2 ibu jari
- Temulawak putih segar 1 ibu jari
- Daun meniran segar 50 gram
- Madu 125cc atau setengah gelas
- 500 cc
Cara buat:
- Kunyit dan temulawak dipotong kecil
- Rebus kunyit, temulawak, dan daun meniran dalam 500 cc hingga menyusut setengahnya
- Saring airnya dan campurkan madu
- Minum 3 kali ¼ gelas per hari.
2. Madu dan rempah untuk Flu dan Batuk
Saat cuaca tidak menentu, gangguan flu dan batuk sering menyerang. Ramuan madu yang dicampur dengan jahe, lengkuas, dan jeruk nipis dapat memberikan efek hangat serta melegakan tenggorokan yang gatal.
Bahan:
- Kunyit 1 ibu jari
- Jahe 2 ibu jari
- Lengkuas 1 ibu jari
- Bubuk ada 1 sdt
- Jeruk nipis 1 buah
- Madu 150 cc
- Air 500 cc
Cara Buat:
- Kunyit, jahe, dan lengkuas potong kecil
- Rebus potongan kunyit, jahe, dan lengkuas dalam 500 cc air hingga berkurang setengahnya.
- Saring air rebusan dan ambil airnya
- Masukan perasan jeruk nipis ke air rebusan
- Masukkan madu dan aduk rata
3. Madu Melancarkan Sirkulasi Darah
Ginseng dikenal luas sebagai adaptogen yang mampu meningkatkan stamina dan memperbaiki fungsi pembuluh darah. Kayu manis membantu menurunkan resistensi pembuluh darah sehingga jantung tidak bekerja terlalu berat dalam memompa darah.
Bahan:
- Jahe 2 ibu jari
- Bubuk kayu manis 1 sdm
- Ginseng 1 ibu jari
- Madu 300 cc
- Air 300 cc
Cara buat:
- Kupas jahe, ginseng, potong tipis
- Rebus jahe dan ginseng dalam 300 cc, tambahkan bubuk kayu manis
- Saring air rebusan setelah berkurang menjadi 150 cc
- Setelah suhu hangat, masukkan madu dan aduk rata
Simak Video "LEADERS FORUM: Jebakan "Hidden Sugar" Diam-Diam Bikin Gendut"
(dai/dai)