.webp)
Telur dan madu merupakan bahan pangan yang mudah ditemukan dan memiliki banyak nutrisi. Keduanya kerap diolah menjadi satu dan dikonsumsi sebagai campuran minuman atau makanan.
Namun, apa sebenarnya khasiat dari olahan kuning telur yang dicampur madu? Perpaduan protein dari telur dan kandungan alami dalam madu disebut-sebut mempunyai sejumlah manfaat bagi kesehatan. Lantas, apa saja khasiat campuran olahan tersebut?
Khasiat Olahan Telur Dicampur Madu
Telur adalah sumber protein yang memiliki kandungan asam amino lengkap. Kandungan tersebut berguna untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Madu kaya senyawa alami, vitamin, dan mineral yang membantu tubuh memenuhi kebutuhan gizi harian. Berikut khasiat olahan kuning telur dicampur madu.
1. Meningkatkan Energi
Campuran kuning telur dan madu dapat dikonsumsi sebagai jamu untuk wanita dan pria. Olahan ini dipercaya membantu meningkatkan energi tubuh. Telur ayah sendiri dikenal sebagai sumber energi karena kaya akan protein yang dapat diolah dan diserap tubuh.
Kandungan protein dalam telur juga berperan untuk membantu pembentukan jaringan otot baru, sehingga sering dikonsumsi setelah berolahraga. Sementara itu, madu mengandung karbohidrat dan fruktosa yang mudah diserap tubuh, sehingga dapat memberikan tambahan energi dengan cepat.
2. Meningkatkan Kadar Hormon Testosteron
Selanjutnya, khasiat kuning telur dan madu adalah membantu pria dalam meningkatkan kadar testosteron dan pembentukan otot. Menurut studi International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism menjelaskan bahwa efek dari konsumsi dengan peningkatan testosteron.
Satu telur utuh mampu meningkatkan kadar testosteron sebesar 2,4 nanogram/mililiter (ng/ml). Sementara itu, satu putih telur mampu meningkatkan kadar testosteron sebesar 0,7 ng/ml.
Adapun riset dalam jurnal Heliyon yang menyebutkan madu juga dapat meningkatkan kadar testosteron dengan meningkatkan produksi hormon luteinizing.
Luteinizing berperan untuk membantu menekan kerusakan sel testis akibat paparan radikal bebas. Meskipun demikian, penelitian klinis pada manusia masih membutuhkan untuk memastikan pengaruh madu terhadap peningkatan kadar testosteron.
3. Meningkatkan Kinerja Sistem Kekebalan Tubuh
Konsumsi telur dan madu secara teratur dan takaran yang digunakan sesuai dapat membantu mendukung kinerja sistem kekebalan tubuh. Telur kaya akan vitamin A, vitamin B12, serta selenium yang berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh.
Di sisi lain, diketahui madu dapat meningkatkan kadar asam askorbat dan mencegah penurunan glutation yang turut menunjang fungsi imun. Tak hanya itu saja, madu juga memiliki berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Cara Konsumsi Kuning Telur Dicampur Madu
Kuning telur yang dicampur madu umumnya dikonsumsi sebagai minuman. Namun, agar rasanya lebih mudah diterima dan tetap higienis, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah maupun mengonsumsinya. Berikut cara konsumsi kuning telur dicampur madu yang dapat diikuti.
- Campurkan kuning telur dengan madu ke dalam susu atau teh panas mendidih.
- Tambahkan bubuk vanili atau kayu manis untuk menyamarkan amis.
- Konsumsi dengan tidak berlebihan yakni hanya satu kali sehari.
- Perlu diperhatikan untuk bahan yang digunakan harus aman, higienis, tidak kadaluwarsa dan dikonsumsi dengan tepat.
(irb/hil)
