10 Resep Teh Rimpang yang Praktis, Nikmat, dan Kaya Manfaat

Rimpang seperti jahe, kunyit, temulawak, dan serai sudah lama menjadi superfood alami yang diwariskan turun-temurun. Banyak pakar kesehatan yang merekomendasikan resep teh rimpang untuk detoksifikasi dan menjaga kebugaran.

Fenomena minuman herbal, khususnya teh rimpang, semakin populer belakangan ini. Rimpang adalah bagian batang tanaman yang tumbuh di bawah permukaan tanah.

Tanaman tersebut kaya akan senyawa bioaktif, minyak atsiri, dan antioksidan, rimpang bekerja efektif melawan peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Ini bukan hanya sekedar minuman melainkan langkah baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Siap meracik berbagai resep teh rimpang di rumah? Berikut ini cara membuatnya.

10 Resep Teh Rimpang Andalan

Resep-resep di bawah ini bisa dimodifikasi. Pastikan untuk selalu menggunakan bahan-bahan segar agar khasiatnya optimal.

1. Resep Teh Rimpang Jahe, Kunyit, Sereh (JKS)

Ini adalah resep klasik yang paling populer. Kombinasi ketiganya menghasilkan minuman kaya antioksidan dan sangat efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Manfaat utama dari resep ini adalah booster imunitas, anti-peradangan, meredakan nyeri tenggorokan.

Bahan-bahan:

• 2 ruas jari Jahe segar, geprek atau iris tipis
• 1 ruas jari Kunyit segar, geprek atau iris tipis
• 1 batang Serai, geprek bagian putihnya
• 300 ml air bersih
• 1 sdm madu murni atau gula aren cair sesuai selera
• Potongan jeruk nipis/lemon

Cara Membuat:

• Didihkan air.
• Setelah mendidih, masukkan jahe, kunyit, dan serai yang sudah digeprek.
• Kecilkan api, masak selama 5-10 menit agar sari rimpang keluar sempurna.
• Matikan api, saring air rebusan ke dalam gelas.
• Setelah hangat kuku, tambahkan madu dan air perasan jeruk nipis/lemon. Aduk rata dan sajikan.

2. Golden Milk: Teh Kunyit Susu Rempah

Resep ini memadukan kunyit dengan susu, bisa susu sapi atau nabati seperti oat milk atau almond milk dan rempah lain, menjadikannya minuman malam yang menenangkan.

Dengan mengkonsumsi resep ini dapat membuat tidur lebih nyenyak, mengurangi peradangan sendi, dan menjaga kesehatan tulang.

Bahan-bahan:

• 1 ruas jari kunyit segar, parut atau blender halus
• 200 ml susu nabati/sapi
• 1/4 sdt kayu manis bubuk atau 1 potong kecil kayu manis batang
• Sejumput kecil ada hitam bubuk
• 1 sdt madu
• 50 ml air

Cara Membuat:

• Campurkan kunyit parut, air, kayu manis, dan lada hitam ke dalam panci.
• Didihkan sebentar, lalu kecilkan api.
• Masukkan susu dan madu.
• Aduk rata, jangan biarkan mendidih terlalu lama setelah susu masuk.
• Sajikan hangat, saring jika perlu.

3. Teh Temulawak Hangat untuk Pencernaan

Temulawak terkenal akan khasiatnya dalam menjaga fungsi hati dan meningkatkan nafsu makan serta mengatasi kembung.

Bahan-bahan:

• 2 ruas jari temulawak iris tipis atau geprek
• 400 ml air
• Sedikit gula aren/stevia (pemanis sehat)

Cara Membuat:

• Rebus temulawak dengan air hingga mendidih dan air sedikit berkurang (kira-kira 10-15 menit).
• Saring air rebusan.
• Tambahkan pemanis sesuai selera.

4. Wedang Jahe Merah Super Pedas

Jahe merah memiliki kandungan minyak atsiri lebih tinggi, menjadikannya lebih pedas dan sangat menghangatkan. Mengkonsumsinya dapat meredakan flu dan batuk.

Bahan-bahan:

• 3 ruas jari jahe merah, bakar sebentar lalu geprek
• 300 ml air
• 2 sdm gula aren/jawa potong keci kecil
• Daun pandan, 1 lembar, simpulkan

Cara Membuat:

Rebus semua bahan hingga gula larut dan aroma jahe sangat kuat. Sajikan selagi panas.

5. Teh Rimpang Detoks ala Dr. Zaidul Akbar (JSR)

Resep yang dipopulerkan oleh Dr. Zaidul Akbar ini fokus pada pembersihan usus dan detoksifikasi (detoksifikasi). Selain itu dapat memperbaiki siklus menstruasi, meningkatkan kesuburan.

Bahan-bahan:

• 2 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 1 batang serai
• 1/2 buah jeruk nipis/lemon
• Madu secukupnya
• Air panas (bukan dididihkan)

Cara Membuat:

• Iris/geprek jahe, kunyit, dan serai.
• Masukkan ke dalam gelas.
• Tuang air panas (suhu sekitar 80-90 derajat Celsius).
• Tutup gelas dan diamkan 10-15 menit.
• Setelah hangat, tambahkan perasan jeruk nipis dan madu.

6. Teh Rimpang Lengkuas dan Serai

Lengkuas memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri yang baik untuk kulit dan pernapasan. Manfaat utamanya adalah meredakan masalah pernapasan, serta menjaga kesehatan kulit.

Bahan-bahan:

• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 2 batang serai, geprek
• 400 ml air
• 1 sdt gula batu (opsional)

Cara Membuat:

Rebus semua bahan selama 10-15 menit, lalu saring dan minum hangat.

7. Teh Rimpang Kunyit dan Kencur

Kombinasi kunyit dan kencur efektif meredakan gejala asam lambung dan memberikan efek nyaman di perut. Manfaat utamanya adalah meredakan asam lambung, serta mengatasi perut kembung.

Bahan-bahan:

• 2 ruas jari
• kunyit lalu geprek
• 1 ruas jari kencur digeprek
• 300 ml air
• 1 sdt madu

Cara Membuat:

Rebus kunyit dan kencur hingga mendidih. Setelah hangat, tambahkan madu.