.webp)
Di Lampung, ada satu camilan yang terbuat dari pisang dengan cita rasa yang manis, yaitu geguduh. Dilansir dari laman Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata Lampung Tengah, geguduh merupakan salah satu jenis kue khas lampung yang berbahan dasar pisang.
Camilan ini cukup mudah untuk dibuat karena prosesnya yang sederhana dan bahan-bahannya yang mudah ditemukan. Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak resepnya berikut ini.
Resep Geguduh Khas Lampung
1. Bahan
- 10 buah pisang kepok
- 300 gram Tepung terigu
- Susu
- Minyak goreng
- 200 ml air
2. Cara Membuat
1. Kupas pisang yang telah disediakan lalu haluskan hingga halus
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
2. Siapkan baskom dan masukkan semua bahan
3. Kemudian, aduk hingga rata semua bahan dan tambahkan air kurang lebih 200 ml
4. Aduk adonan hingga semua tercampur rata
5. Untuk menambah cita rasa, detikers bisa menambahkan kapur sirih atau daun pandan untuk menambah cita rasa
6. Lalu, siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya
7. Setelah minyak panas, ambil 1 sendok makan adonan dan goreng hingga berwarna coklat keemasan
8. Geguduh siap disajikan
Sebagai tambahan informasi, geguduh sangat cocok untuk disajikan bersama secangkir teh atau kopi. Apalagi jika dinikmati sore hari membuat geguduh semakin lezat untuk disantap.
Itulah resep dan cara membuat Geguduh khas Lampung. Semoga bermanfaat dan jangan lupa mencobanya di rumah ya, detikers!
Artikel ini ditulis oleh Wulandari, peserta program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(dai/dai)
